Szukaj
Newsletter
Imię:
E-mail:
Logowanie

Kofeina, ach kofeina


Data: 27.11.2012


Kofeina jest łagodnym alkaloidem występującym w niektórych roślinach. Można ją znaleźć w ziarnach kawy, liściach herbaty, ziarnach kakao. Kofeina dodawana jest do napojów batonów energetycznych. Sprzedawana jest w postaci kapsułek, tabletek, jako suplement diety. Kofeina nie ma wartości odżywczej.



Kofeina jest łagodnym środkiem pobudzającym. Jest używana, żeby czasowo złagodzić zmęczenie i zwiększyć sprawność umysłową.  Kofeina dodawana jest do niektórych leków przeciwhistaminowych, w celu przeciwdziałania senności. Kofeina dodawana jest również do tabletek na bóle głowy, w celu zwiększenia ich skuteczności działania.  Cytrynian kofeiny, wydawany na receptę, służy, jako lek dla wcześniaków z zaburzeniami oddychania.

Ludzie spożywali pokarmy z kofeiną przez tysiące lat, najpierw żuli liście i nasiona, a później wypijali gotowany płyn. Kawa, która została sprowadzona do Europy z Bliskiego wschodu w XVII wieku szybko stała się popularnym napojem. Kawa w kawiarniach zaczęła pojawiać się w Londynie w połowie XVII wieku. Niemiecki chemik w 1819 roku wyodrębnił kofeinę z jej źródeł.  Kofeina występuje naturalnie w wyrobach sporządzonych z kawy, kakao, a także dodawana jest do napojów energetycznych i wielu innych produktów

Kofeina to najczęściej stosowany środek psychoaktywny na świecie. Do efektów, jakie kawa wywiera na organizm człowieka należy zaliczyć:

- przyspieszenie akcji serca
- chwilowe zwiększenie ciśnienie krwi
- zwiększenie wydalania moczu
- rozluźnia komórki mięśni gładkich w drogach oddechowych
- sprzyja uwalnianiu kwasów tłuszczowych i glicerolu z komórek tłuszczowych
- łatwo przechodzi przez barierę krew-mózg, powoduje zmiany neurotransmiterów w mózgu.
- przenika do mleka matki
- poprawia pamięć krótkotrwałą, zdolność do koncentracji
- zwiększa indywidualne zdolności do wysiłku fizycznego
- przyspiesza czas reakcji

Powyższe efekty osiągane są równocześnie z działaniami niepożądanymi. Nie łatwo oderwać się od nałogu kofeinowego. Działanie kofeiny jest krótkotrwałe Spożywanie większych ilości kofeiny nie powoduje zwiększenia jej działania.  Kofeina nie zastępuje potrzeby odpoczynku i snu.  Odstawienie kofeiny może powodować drażliwość, zmęczenie, senność, obniżoną zdolność do koncentracji, łagodną depresję.  U osób spożywających ponad 500mg kawy na dzień może rozwinąć się syndrom zwany coffeinizmem. Syndrom ten może obawiać się niepokojem, drażliwością, nerwowością, drżeniem mięśni, bólami głowy, niemożnością zaśnięcia.

Spożycie kawy na poziomie 300-400 mg 3-4 filiżanki kawy jest bezpieczne. Spożywanie produktów z kofeiną nie jest zabronione kobietom w ciąży, lecz należy zachować umiar minimum do 2 słabych kaw. Kofeina w organizmie kobiet w ciąży, a także osób z dolegliwościami wątrobowymi pozostaje dłużej.  Osoby te powinny ograniczać spożycie kawy.  Kofeina u kobiety karmiącej przenika do mleka matki, mimo to nie stwierdzono negatywnych skutków, po za tym, że dziecko może być niespokojne i mieć problemy ze snem.  Sportowcy, którzy uprawiają sport zawodowo, muszą mieć na uwadze, żeby nie przekraczać 4 filiżanek kawy na dzień. Taka ilość kawy może powodować stężenie kofeiny w moczu na poziomie 12mg/ml.Taki poziom kofeiny dyskwalifikuje z zawodów.

Arkadiusz Tuwalski






Zobacz także


Uroda

Testuj zestawy kosmetyków - XXXI edycja

Uroda

Testuj zestawy kosmetyków - XXXVIII edycja

Kuchnia

Szparagowe love z orzechami

Relaks

Przeszłość, która nas ukształtowała


 





Komentarze

(Brak komentarzy)

Dodaj komentarz

Komentarz
Podaj nazwę użytkownika (musisz być zarejestrowana / zarejestrowany)
Captcha

Konkursy

Wygraj zestaw kosmetyków Marion Kosmetyki


Odpowiedz na pytania konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów nagród ufundowanych przez markę Marion Kosmetyki

Sposoby na piękny wygląd - konkurs z marką Floslek


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów kosmetyków ufundowanych przez markę Floslek

Pajda i pasta - konkurs z marką ROLNIK


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 5 nagród ufundowanych przez markę Rolnik

Z olśniewająco białym uśmiechem w Nowy Rok - konkurs z marką Rapid White - zakończony


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 5 nagród ufundowanych przez markę Rapid White









Powered by Actualizer CMS & Heuristic

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies m.in w celu dostosowania serwisu do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz celach reklamowych i statystycznych. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. W każdej chwili mogą Państwo w swojej przeglądarce dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w Regulaminie i polityce prywatności.