Strona główna Kuchnia Masz już dość nudnych obiadów? Mamy dla Ciebie 3 sprawdzone pomysły

Masz już dość nudnych obiadów? Mamy dla Ciebie 3 sprawdzone pomysły

przez AlejaKobiet.pl

W kuchni każdej osoby wkrada się monotonia. Jeżeli twój repertuar obiadów już ci się znudził to dobrze trafiłeś. Przygotowaliśmy dla ciebie zestawienie pysznych i oryginalnych dań obiadowych, które zachwycą Ciebie i twoich bliskich.

Owocowy twist w potrawach mięsnych

Jeżeli jeszcze nie próbowałeś połączenia drobiu z owocami to koniecznie musisz nadrobić zaległości. Dania z indyka lub kurczaka świetnie komponują się w towarzystwie ananasa czy moreli. Z ich pomocą stworzysz egzotyczne słodko-ostre dania, które z pewnością wzbudzą zachwyt wśród innych. Jednak owoce w daniach mięsnych to nie tylko domena kuchni z odległych krajach. Nasze babcie od lat dodają do kurczaka jabłko lub śliwki, które nadają mu ciekawy smak. Wprowadź trochę świeżości do dań obiadowych przy pomocy owoców.

Curry z indykiem i ananasem

Curry to potrawa pochodząca wprost z kuchni indyjskiej. Jego podstawę stanowi mleczko kokosowe oraz odpowiednia kompozycja przypraw występująca pod nazwą curry. Możesz zakupić ją w postaci gotowej pasty, dzięki czemu nie musisz się martwić o odpowiednie doprawienie potrawy.

Stopień trudności: łatwe

Ilość porcji: 4

Typ potrawy: obiad

Składniki

  • 2 woreczki ryżu
  • 320 g fileta z indyka
  • 1 puszka mleczka kokosowego
  • 2 łyżeczki pusty curry żółtej
  • 5 plastrów ananasa
  • 2 łyżki oleju
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Ryż ugotuj we wrzącej i osolonej wodzie.
  2. Indyka umyj, pokrój w kostkę i dopraw solą i pieprzem.
  3. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż indyka.
  4. Do indyka wlej puszkę mleczka kokosowe i dodaj pastę curry. Wymieszaj i gotuj bez przykrywki tak długo aż całość zgęstnieje.
  5. Ananasa pokrój w kostkę i dodaj do potrawy. Całość dokładnie wymieszaj.
  6. Sos curry podawaj razem z wcześniej ugotowanym ryżem.

Filet z indyka nadziewany suszonymi śliwkami

Indyk z suszonymi śliwkami to pyszny pomysł na niedzielne danie. Podaj go w towarzystwie pieczonych ziemniaczków i ulubionej surówki obiadowej.

Stopień trudności: łatwe

Ilość porcji: 2

Typ potrawy: obiad

Składniki

  • 1 filet z indyka
  • 10 suszonych śliwek
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1/2 łyżeczki tymianku
  • 1 łyżka oleju
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Fileta z indyka umyj i natnij wzdłuż tworząc kieszonkę.
  2. Olej wymieszaj z majerankiem, tymiankiem, solą i pieprzem. Tak przygotowaną miksturą natrzyj indyka.
  3. Do kieszonki włóż suszone śliwki i zepnij wykałaczkami.
  4. Tak przygotowany filet piecz w temperaturze 200°C przez ok. 30 minut.

 

Roladka z kurczaka z morelami

Jeżeli lubisz wszelkiego rodzaju mięsa zawijane to ten pomysł z pewnością ci zasmakuje. Pyszny kurczak w panierce z suszoną morelą, która przełamuje jego smak to propozycja dla wszystkich, którzy nie boją się eksperymentów w swojej kuchni.

Stopień trudności: umiarkowane

Ilość porcji: 4

Typ potrawy: obiad

Składniki

  • 2 piersi z kurczaka
  • 12 suszonych moreli
  • 1 łyżeczka kolendry mielonej
  • sól, pieprz
  • 100 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 100 g bułki tartej
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Filety umyj i rozetnij wzdłuż na dwie części. Następnie roztłucz je na cienkie płaty.
  2. Roztłuczone filety dopraw kolendrą, solą i pieprzem.
  3. Na doprawione filety ułóż po trzy suszone morele. Z całości uformuj roladki zakładając do środka brzegi.
  4. Roladki panieruj kolejno w mące, jajku i bułce tartej.
  5. Tak przygotowane roladki smaż w głębokim tłuszczu.

Monotonie w kuchni łatwo przełamać urozmaicając dania oryginalnymi połączeniami smakowymi. Dodatek owoców do drobiu to dobry sposób wprowadzenie świeżości do codziennych obiadów. Nie bój się eksperymentów i wypróbuj powyższe przepisy na pyszne i niezwykłe dania.

Alejakobiet.pl

Zasubskrybuj I bądź na bieżąco


Mogą Cię zainteresować

Pozostaw komentarz

Ta strona wykorzystuje pliki cookie w celu poprawy komfortu użytkowania. Zakładamy, że nie masz nic przeciwko temu, ale możesz zrezygnować, jeśli chcesz. Akceptuję Czytaj więcej