Szukaj
Newsletter
Imię:
E-mail:
Logowanie

Jogurtowy smak zdrowia

Data: 06.10.2013


Na początku XX wieku jogurt ze względu na swoje prozdrowotne właściwości uchodził za lekarstwo i sprzedawany był w aptekach. Dziś dostępny w niemal każdym sklepie spożywczym zyskuje coraz większe grono zwolenników.

Świat dowiedział się o pozytywnych właściwościach jogurtów za sprawą jednego z pionierów mikrobiologii, laureata Nagrody Nobla Eliasza Miecznikowa. Twierdził on, że człowiek starzeje się i traci odporność, ponieważ jego organizm zatruwają szkodliwe bakterie rozwijające się w przewodzie pokarmowym. W 1908 roku odkrył, że spożycie jogurtu ze szczepami bakterii kwasu mlekowego ma pozytywny wpływ na organizm człowieka i że „dobre bakterie” jogurtowe zwalczają „złe bakterie”, będące przyczyną wielu chorób i zakażeń. 

Odkrycie rosyjskiego noblisty stało się punktem zapalnym dla naukowców z całego świata. Przyjrzyjmy się dotychczas znanym leczniczym właściwościom jogurtów oraz określmy kto powinien spożywać jogurt i dlaczego. 

Jogurt - dla chłopczyka i dziewczynki 

Porcja jogurtu to pokaźna dawka witamin i minerałów. Jak wiadomo jogurty są dla dzieci bardzo cennym źródłem bardzo dobrze przyswajalnego białka, wapnia, fosforu, witamin B2 i B5. Białko mleczne zawarte w jogurcie należy do jednych z najlepiej przyswajanych białek pożywienia i wyjątkowo efektywnie wykorzystywanych do budowy komórek młodego organizmu. Zapewnia ono dziecku odpowiedni rozwój fizyczny i psychiczny, zwiększa odporność na infekcje, chroni przed niektórymi toksynami. Wapń z kolei jest podstawowym budulcem kości i zębów. Kości dziecka budują się bardzo intensywnie dlatego każda ilość wapnia liczy się dla zdrowych zębów i wytrzymałych kości w późniejszym życiu. Wapń jest ważny również przy prawidłowej pracy mięśni i serca, krzepliwości krwi, przewodzeniu nerwowym czy też wspiera prawidłowe funkcjonowanie enzymów trawiennych. 

Jogurt zawiera również witaminę B12, która jest niezbędna do utrzymania zdrowego układu nerwowego oraz do produkcji czerwonych krwinek, a także wpływa na poprawę pamięci i zapobiega anemii. Jednym z głównych objawów niedoboru witaminy B12 jest zmęczenie i apatia. Jogurt jest także istotnym elementem diety wegetariańskiej, gdyż witamina B12 występuje głównie w mięsie, dlatego jarosze mogą mieć jej niedobory. 

Jogurt – dla dbających o piękny wygląd i zgrabną sylwetkę 

Mieszkańcy krajów bałkańskich jogurtom zawdzięczają ponoć swoją długowieczność i kondycję fizyczną. Jogurty sprzyjają utrzymaniu zgrabnej figury, ponieważ zawierają mało kalorii. Jedna porcja jogurtu naturalnego to zaledwie 150 kalorii, dlatego zaleca się go osobom walczącym z nadwagą i otyłością. Dodatkowo jogurt zmniejsza poziom cholesterolu we krwi. 

zalety jogurtu

Jogurt stanowi także doskonałą „przekąskę” po intensywnych ćwiczeniach fizycznych, ponieważ ma dobre proporcje białka do węglowodanów. Spożycie jogurtu zaraz po treningu to świetny sposób na uzupełnienie energii i szybką regenerację organizmu. 

Wilgotność jogurtów wynosi od 80 do 90 proc. Jedzenie ich przyczynia się więc do nawadniania organizmu. Jogurt nałożony w formie maski na twarz przywraca jej gładkość i wilgotność, odmładza i regeneruje. 

Jogurty mają także wpływ na piękny uśmiech. Udowodnili to naukowcy z Uniwersytetu Marmara w Turcji, którzy badali jogurty o niskiej zawartości tłuszczu, zawierające dodatki owocowe. Badania pokazały, że żaden z jogurtów nie powodował erozji szkliwa, która jest główną przyczyną rozwoju próchnicy. Obecny w jogurtach kwas mlekowy działa bowiem ochronnie na zęby poprzez unieszkodliwianie bakterii próchniczych




Zobacz także


Uroda

Testuj zestawy kosmetyków - XXXVIII edycja

Uroda

Farbowane i zadbane

Relaks

6 pomysłów na zimową randkę

Psychologia

Mowa ciała na pierwszej randce


 





Komentarze

(Brak komentarzy)

Dodaj komentarz

Komentarz
Podaj nazwę użytkownika (musisz być zarejestrowana / zarejestrowany)
Captcha

Konkursy

Wygraj zestaw kosmetków do makijażu SINSKIN


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 3 zestawów kosmetyków ufundowanych przez markę SINSKIN

Wygraj zestaw kosmetyków BANDI Professional


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów kosmetyków ufundowanych przez markę BANDI Professional

Wygraj zestaw kosmetyków BIOLONICA Stem Cells


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów kosmetyków ufundowanych przez markę BIOLONICA








Powered by Actualizer CMS & Heuristic

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies m.in w celu dostosowania serwisu do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz celach reklamowych i statystycznych. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. W każdej chwili mogą Państwo w swojej przeglądarce dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w Regulaminie i polityce prywatności.