Szukaj
Newsletter
Imię:
E-mail:
Logowanie

Więc chodź, pomaluj mój świat…

Data: 09.08.2012


Co dzień powinniśmy dostarczać organizmowi wielu składników niezbędnych dla naszego prawidłowego funkcjonowania. Najważniejsza w każdej diecie jest różnorodność potraw, które nie tylko wpływają na smak i oryginalność kuchni, ale również na jej zbilansowanie.

Każdego dnia na Twoim talerzu powinno pojawić się białko. Aminokwasy znajdują się zarówno w mięsie jak i źródłach białka roślinnego, więc najlepiej zjadać białko z obu tych źródeł. Zapewnij sobie dostateczną ilość witamin i minerałów- szczególnie tych wpływających na pamięć i koncentrację, jak magnez, żelazo, wit. z grupy B. Przy przejściu na dietę (zarówno ubogoenergetyczną, jak i podstawową) ważne jest uzupełnianie składników ze względu na samopoczucie pacjenta. Monotonia i spożywanie ubogich w witaminy potraw, sprawia, że każdy klient poradni dietetycznej, szybciej traci zapał. Po pierwsze wpływa to na obniżenie nastroju zwyczajnym znudzeniem smakowym, po drugie zmniejsza chęć do utrzymania reguł w posiłkach i kontynuowania kuracji.

Dbaj o to, aby na talerzu znajdowało się wiele kolorów. Czerp garściami z bogactw natury i pamiętaj, że każda barwa warzyw i owoców, to oprócz innego smaku- inna zawartość składników odżywczych. Oczywiście nie każdy kolor to tylko jedna witamina, czy jeden składnik, ale ogólnie naukowcy pogrupowali kolory na 5 grup w żywności. Spraw, aby każdego dnia znaleźć na talerzu tęczę, a zapewniam, że ustąpią Twoje problemy trawienne, pozbędziesz się ewentualnych zmian skórnych i przede wszystkim zyska Twoja odporność.

Białe działają antybakteryjnie i pomagają w walce z przeziębieniem, ale nie stosuj ich tylko w zimę, bo odporność towarzyszy nam przez cały rok. Sięgaj po cebulę, czosnek, chrzan.

Czerwone skojarz z naczyniami krwionośnymi, bo zapewniają one ich elastyczność i wpływają również pozytywnie na serce. Opóźniają starzenie i są anty nowotworowe. Jabłka, papryka, pomidory, czereśnie, truskawki, maliny, granaty- to nasi czerwoni rycerze w walce z chorobami.

Żółte i pomarańczowe takie jak morele, pomarańcze, banany, marchew, cytryny, brzoskwinie, kukurydza, dynia swoją barwę zawdzięczają karoteoidom – barwnikom roślinnym mającym nieoceniony wpływ dla organizmu. Pomagają dłużej cieszyć się zdrowym, młodym wyglądem bo są przyjazne skórze. Oprócz tego dbają o nasz wzrok oraz paznokcie. Obniżają również poziom złego cholesterolu i zapobiegają obrzekom.

Zielone zawierają sporo kwasu foliowego i witaminy c. Oczyszczają organizm i wzmacniają płodność kobiet. Powinno się jeść sałatę naprawdę codziennie, choćby do kanapki. Ale na sałacie zielone się nie kończy. Sięgaj po fasolkę szparagową, groszek, kapustę, brokuły i szpinak, a ochronisz siatkówkę oka i pobudzisz trawienie chroniąc przy tym wątrobę.

Fioletowe i granatowe owoce sprzyjają diecie redukcyjnej bo wpływają na palenie tłuszczu oraz szybsze wydalanie zbędnych produktów przemiany materii. Chronią nasz układ pokarmowy przed wolnymi rodnikami i rakiem, a również zapobiegają w procesie starzenia się skóry. Bakłażany, jagody, borówki, czarne porzeczki to oprócz tego świetne źródła witaminy C i błonnika. Jedz garściami ☺

Co zjadasz w naszym cateringu?
Groszek zielony- odkwaszający organizm, dostarczający wit z grupy B, rozpuszczalnego błonnika oraz białka
Melon i banan żółty- zadba o to, abyś uzupełniła poziom potasu i beta karotenu. Bazylia, oregano i koperek zielone-to odkażające zioła z właściwościami przyspieszającymi metabolizm Fasolka szparagowa zielona- jest bardzo dietetyczna, bo zawiera bardzo niewiele kalorii, a dzięki zawartości błonnika, jeszcze bardziej wspomaga odchudzanie. Brzoskwinia i marchew- pomarańczowy daje zaspokojenie w witaminy chroniące nasz wzrok i skórę przed działaniem słońca.
Pomidory jako źródło likopenu wpływają korzystnie na wzrok i chronią przed rakiem Staraj się aby Twój talerz, jak i Twoje życie było kolorowe, a będziesz przez nie kroczyć zdrowa i uśmiechnięta ☺


Justyna Pacocha

***********************
Autorka jest konsultantką dietetyczną i prowadzi bloga o tematyce dietetycznej www.justtryeat.blogspot.com, na którym pisze o diecie i ciekawie pokazuje nowe pomysły na potrawy - wszystko zdrowo i pysznie! Zapraszamy też do skorzystania z CATERINGU DIETETYCZNEGO! Teraz brak czasu to nie wymówkac - wszystko zrobimy za Ciebie. Napisz, Spróbuj - Just Try Eat







Zobacz także


Uroda

Testuj zestawy kosmetyków - XXXV edycja

Uroda

K jak krem, M jak masło, S jak serum, L jak La Luxe

Zdrowie

Roztocze kurzu domowego - duży problem zdrowotny

Kuchnia

Gok Wan zaprasza na chińszczyznę


 





Komentarze

(Brak komentarzy)

Dodaj komentarz

Komentarz
Podaj nazwę użytkownika (musisz być zarejestrowana / zarejestrowany)
Captcha

Konkursy

Zmysłowe spa z aromaterapią - konkurs Rossmann


Wykonaj zadanie konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów nagród ufundowanych przez firmę Rossmann

Genowe odmładzanie - konkurs CHANTARELLE


Zapraszamy do udziału w konkursie CHANTARELLE i AlejaKobiet.pl!
Do wygrania 5 zestawów dermokosmetyków marki CHANTARELLE

Mój idealny lunch box - konkurs z Janem Niezbędnym


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów nagród ufundowanych przez markę Jan Niezbędny

Wygraj zestaw nagród od marki Neutrogena - zakończony


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów nagród ufundowanych przez markę Neutrogena








Powered by Actualizer CMS & Heuristic

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies m.in w celu dostosowania serwisu do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz celach reklamowych i statystycznych. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. W każdej chwili mogą Państwo w swojej przeglądarce dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w Regulaminie i polityce prywatności.