Szukaj
Newsletter
Imię:
E-mail:
Logowanie

Czego nie jeść na mieście i dlaczego?


Data: 05.03.2012


Coraz częściej decydujemy się na jedzenie na mieście – jest to szybki i wygodny sposób zaspokojenia głodu. Czy odpowiedni dla organizmu? To zależy gdzie i co jemy.

Wbrew temu, co się powszechnie uważa, jedzenie na mieście wcale nie musi być takie niekorzystne dla zdrowia, wszystko zależy od restauracji, czy barku jaki wybierzemy. I wcale nie chodzi tylko o to, żeby unikać barów typu fast food, bo o tym wszyscy wiemy.

Gdzie i co jadać, z czego zrezygnować?

O tym, że nie warto inwestować ani czasu, ani pieniędzy, ani zdrowia w kuszące nas fast foody nie będę się rozpisywać. Jedzenie przygotowywane w dużych ilościach rano, a później przez cały dzień nieustannie podgrzewane nie jest w ogóle wartościowe pod względem odżywczym, a jeśli czegoś dostarcza organizmowi, to tylko substancji szkodliwych. I nie pomoże tu nawet kupiona dla uspokojenia sumienia mała sałatka, czy owoc.

Bary mleczne  być może są tanie, ale niekoniecznie dobre. Często ta niska cena wynika z wykorzystywania tanich produktów, smażenia na smalcu, zamiast na oleju itp. Takich knajpek lepiej się wystrzegać. Jednak jeśli znamy dobry bar mleczny i wiemy, że potrawy przygotowywane są tam z dobrej jakości produktów i w zgodzie z zasadami racjonalnego żywienia, to czemu z nich nie korzystać?
 
Oczywiście zawsze najlepiej jest wybierać jadłodajnie znane i sprawdzone. Takie, które oferują urozmaicone dania ze świeżych produktów. Jeśli wybierzemy restauracje o profilu śródziemnomorskim, czyli typowe włoskie, czy hiszpańskiej knajpki, to będziemy mieć pewność, że w potrawie nie zabraknie cennych pomidorów, świeżych pachnących ziół i zdrowej oliwy z oliwek.

Jednak knajpka to nie wszystko. Najważniejsze jest to, co zamówimy. Jeżeli potrawa będzie bazować na różnych roślinach, głównie warzywach, zbożach pełnoziarnistych i ziołach, to na pewno będzie dobrym wyborem. Nie zamawiajmy jednak dań, o których wiemy, że mimo „zdrowego” wyglądu zawierają niekorzystne przyprawy: maggi, glutaminian sodu, mieszanki przypraw, typu Kucharek, czy Vegeta. Jeśli nie mamy tej pewności, pamiętajmy, że zawsze możemy spytać kelnera z czego dokładnie składa się danie, na które mamy ochotę i czy nie zawiera niezdrowych dodatków. Jeśli zawiera – poprośmy o nie dodawanie ich do naszego posiłku.

To, co jeszcze jest ważne gdy jadamy na mieście, to stałe godziny naszych lunchów. Jeśli jesteśmy w stanie ustalić z szefem, że codziennie mamy przerwę obiadową w tych samych godzinach, to jest to sytuacja idealna. Najlepiej zjeść obiad w godzinach 12-14. Wówczas trawienie jest najlepsze. Organizm za taką regularność odwdzięczy się nam zdrowiem i dobrym samopoczuciem. Ponadto, aby wszystko prawidłowo się strawiło, zjedzmy posiłek w spokojnej atmosferze, bez pośpiechu. Nie jest to łatwe, przy dzisiejszym trybie życia, jednak warto zainwestować trochę czasu w taki posiłek, aby dostarczał, a nie odbierał nam energii.


Justyna Jessa, dietetyk




Zobacz także


Uroda

Zabieg dla czterech stóp

Uroda

Demakijaż latem

Zdrowie

Zwykłe pranie to za mało

Kuchnia

ABC parzenia herbaty


 





Komentarze

(Brak komentarzy)

Dodaj komentarz

Komentarz
Podaj nazwę użytkownika (musisz być zarejestrowana / zarejestrowany)
Captcha

Konkursy

Wygraj zestaw kosmetyków Soraya Intensywna Naprawa


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 6 zestawów nagród ufundowanych przez markę Soraya

Wygraj zestaw kosmetyków Eveline Cosmetics - zakończony


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów kosmetyków ufundowanych przez Eveline Cosmetics

Wygraj zestaw masek do stóp i dłoni LC+


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 7 zestawów kosmetyków ufundowanych przez markę LC+








Powered by Actualizer CMS & Heuristic

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies m.in w celu dostosowania serwisu do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz celach reklamowych i statystycznych. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. W każdej chwili mogą Państwo w swojej przeglądarce dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w Regulaminie i polityce prywatności.