Szukaj
Newsletter
Imię:
E-mail:
Logowanie

Zupki z torebki – jeść czy nie jeść?

Data: 03.11.2011


Zupki chińskie, błyskawiczne, instant – zwane najróżniej łączy jedno – ekspresowy czas wykonania, pozwalający na konsumpcję w jedyne kilka minut od zalania wrzącą wodą. Pomysłodawcą zupki z torebki był pewien Japończyk, który zapragnął stworzyć łatwo dostępny produkt. W ten sposób w 1958 r. pojawił się ramen – pierwowzór zupki potocznie zwanej chińską. Ponieważ w dzisiejszym zabieganym świecie wszelkie dania gotowe cieszą się ogromną popularnością, niemałą rzeszę fanów znalazła także równie błyskawiczna zupka z torebki. Jednak zanim oddamy jej wszystkie honory, weźmy pod lupę skład zupy instant.

Modyfikowany oznacza niedobry?

Niezbędnym składnikiem każdej zupki z torebki jest skrobia modyfikowana, która akurat w swej zmodyfikowanej formie nie jest zbytnio pożądana przez organizm. Oprócz niej w zjadanym przez nas makaronie odnajdziemy mąkę pszenną, tłuszcz roślinny, sól oraz beta karoten, który dostarcza sporą dawkę witaminy A. Do zupek dodawany jest także glutaminian sodu, działający niestety negatywnie na nasz organizm. Podobno zwiększa on predyspozycje do nadwagi oraz otyłości, a spożyty w nadmiarze powoduje silne bóle głowy.
Oprócz soli, białka, cukru, mleka, sosu sojowego czy aromatów odnajdziemy ciekawy składnik o nieco bardziej złożonej nazwie – maltodekstrytynę. Węglowodan ten przyczynia się do zachowania w organizmie wysokiego poziomu energii.

Nie dla głodomora!

Z pewnością wiele razy po zjedzeniu gotowego dania przygotowanego w przysłowiowe pięć minut bardzo szybko znów dopadł Cię głód. Wszystko dlatego, że zupka z torebki jest bardzo mało pożywna, a zatem niezbyt sycąca. W charakterze obiadu oczywiście spełni się, ale na bardzo krótki czas. W produkcie jest na tyle mało pożywnych składników, że musi być on wzbogacany nawet w związki chemiczne wzmacniające smak oraz zapach. Są to wszelkie barwniki, regulatory kwasowości,  stabilizatory, które jedynie w rozsądnych ilościach powinniśmy dostarczać naszemu podniebieniu. Duże dawki mogą mieć niestety bardzo niekorzystny wpływ na nasz żołądek i wątrobę.


Rozsądnie, czyli z umiarem

Również w przypadku zupek błyskawicznych sprawdzi się mądra rada, aby apetyt połączyć z umiarem. Jak doradzają dietetycy, „instanty” spożywane od czasu do czasu z pewnością nie zaszkodzą, jednak włączenie ich na stałe do codziennego jadłospisu może skutkować poważnymi zaburzeniami pracy żołądka czy wątroby. Składniki przyczyniające się do takich zaburzeń dodawane być muszą do dań gotowych w konkretnych, wyznaczonych ilościach, które są regulowane odpowiednimi przepisami. Dlatego też dowolna substancja zawarta w daniu gotowym  z pewnością nie będzie jednorazowo dawką szkodliwą dla naszego zdrowia.

Patrycja Bednarek





Zobacz także


Uroda

Testuj zestawy kosmetyków - XXXV edycja

Uroda

Demakijaż latem

Zdrowie

Badania genetyczne kontra rak prostaty

Zdrowie

Zapalenie zatok - co robić, by trwało jak najkrócej?


 





Komentarze

(Brak komentarzy)

Dodaj komentarz

Komentarz
Podaj nazwę użytkownika (musisz być zarejestrowana / zarejestrowany)
Captcha

Konkursy

Zmysłowe spa z aromaterapią - konkurs Rossmann


Wykonaj zadanie konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów nagród ufundowanych przez firmę Rossmann

Genowe odmładzanie - konkurs CHANTARELLE


Zapraszamy do udziału w konkursie CHANTARELLE i AlejaKobiet.pl!
Do wygrania 5 zestawów dermokosmetyków marki CHANTARELLE

Mój idealny lunch box - konkurs z Janem Niezbędnym


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów nagród ufundowanych przez markę Jan Niezbędny

Wygraj zestaw nagród od marki Neutrogena - zakończony


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów nagród ufundowanych przez markę Neutrogena








Powered by Actualizer CMS & Heuristic

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies m.in w celu dostosowania serwisu do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz celach reklamowych i statystycznych. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. W każdej chwili mogą Państwo w swojej przeglądarce dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w Regulaminie i polityce prywatności.