Szukaj
Newsletter
Imię:
E-mail:
Logowanie

Mleczne smaki świata - Sery kefalotiri i peyniri firmy LACPOL

Data: 11.01.2012


W kuchni coraz częściej poszukujemy odmiany. Nasze zainteresowania kierują się w stronę południowego wschodu: greckich wysp, Turcji i Bałkanów. Odkrywamy kuchnię pełną wyrazistych przypraw, grillowanych mięs, duszonych warzyw, ostrych serów i aromatycznego wina. Bogata i długoletnia tradycja kulinarna Turcji i Grecji wprowadza do naszej domowej kuchni odrobinę wyrafinowanego smaku, staje się niejednokrotnie podróżą w dalekie zakątki świata… Tradycyjne dla tego regionu produkty odnajdziemy w nowej marce „Mleczne Smaki Świata” firmy LACPOL. Na rynku debiutują dwa nowe sery: ser grecki kefalotiri i turecki peyniri.

„Mleczne Smaki Świata” to oferta skierowana do osób chętnie eksperymentujących w kuchni, które poszukują nowych smaków i produktów charakterystycznych dla kuchni regionalnej. Wszystkie produkty wytwarzane są z polskiego mleka najwyższej jakości, w oparciu o nowoczesne rozwiązania technologiczne i regionalne receptury.

„Chcemy, żeby nasi klienci mieli dostęp do produktów charakterystycznych dla różnych zakątków świata, ale wytwarzanych tu, w Polsce – przy wykorzystaniu polskiego mleka i krajowej technologii. Coraz więcej osób interesuje się produktami związanymi z kuchnią śródziemnomorską, przede wszystkim turecką i grecką, a to z tej prostej przyczyny, że jest to kuchnia nie tylko zdrowa ale ciekawa smakowo” – relacjonuje Pan Tomasz Barski Wiceprezes ds. Handlu (Grupy LACPOL).

Katalog produktów:

Kefalotiri: tradycyjny grecki ser długo dojrzewający

To wyśmienity twardy ser o wyrazistym, pikantnym smaku i aromacie. Korzenie jego receptury sięgają ponad 5 000 lat p.n.e. Podobny do włoskiego parmezanu, który może z powodzeniem zastępować - jako dodatek do sałatek, sosów oraz grillowanych mięs i warzyw. Z uwagi na jego twardość, często podawany jest na talerz po uprzednim przesmażeniu. Doskonale nadaje się do kuchennych eksperymentów z greckimi składnikami: różnymi rodzajami mięs, bakłażanem, pomidorami, oliwkami. Może być także podawany jako dodatek do win na talerzu serów lub meze, czyli tradycyjna grecka zakąska podawana z pieczywem do kieliszka ouzo.  Z kefalotiri przygotujemy też inny grecki przysmak, saganaki – ser smażony na patelni w delikatnej panierce, serwowany z dodatkiem świeżo wyciśniętego soku z cytryny.



Peyniri: turecki twaróg solankowy

Miękki, biały ser o charakterystycznym słonym smaku, wytwarzany z mleka krowiego. Smak peyniri zbliżony jest do greckiej fety. Podobnie jak ona, może stanowić dodatek do sałatek, kanapek oraz wielu potraw gotowanych i pieczonych. Peyniri to stały składnik tradycyjnego tureckiego śniadania, podczas którego na stole królują sery, chleb, miód i oliwki. Słony smak peyniri doskonale sprawdza się w połączeniu z daniami mięsnymi oraz zapiekanymi warzywami, szczególnie papryką, pomidorami i oliwkami. Ser można również zawinąć w ciasto filo, np. z dodatkiem szpinaku i zrobić pieczone pierożki. Mieszanką peyniri i grillowanych warzyw możemy wypełnić tureckie placki – te grubsze (pide) lub cieńsze (lahmacun). Wyrazisty smak sera pasuje także do tradycyjnego tureckiego pilawu, czyli dania z ryżu z dodatkiem jagnięciny lub baraniny i warzyw, oraz mieszanki korzennych przypraw.  

Cena w sklepie:

Ser grecki Kefalotiri: ok. 27, 90 zł/brutto za kilogram
Ser turecki Peyniri: ok. 18, 90 zł/brutto za kilogram

Oba produkty pakowane próżniowo w folię o wadze ok. 200 gram
Produkty dostępne w sieciach supermarketów Kaufland oraz Intermarché na terenie całego kraju.

Informacje na temat produktów: www.mlecznesmakiswiata.pl

Alejakobiet.pl / Materiały prasowe





Zobacz także


Uroda

Pod prysznic po lepszy humor

Uroda

EVELINE COSMETICS kreatorem makijażu podczas Warsaw Fashion Week

Zdrowie

Badania genetyczne kontra rak prostaty

Kuchnia

Gok Wan zaprasza na chińszczyznę


 





Komentarze

(Brak komentarzy)

Dodaj komentarz

Komentarz
Podaj nazwę użytkownika (musisz być zarejestrowana / zarejestrowany)
Captcha

Konkursy

Siła kosmetycznej koagulacji - konkurs z marką Janda


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów kosmetyków ufundowanych przez markę Janda

Wygraj zestaw kosmetyków La Luxe Paris


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów kosmetyków ufundowanych przez markę La Luxe Paris

Konkurs - piękne brwi z INVEO


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów kosmetyków ufundowanych przez markę INVEO









Powered by Actualizer CMS & Heuristic

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies m.in w celu dostosowania serwisu do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz celach reklamowych i statystycznych. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. W każdej chwili mogą Państwo w swojej przeglądarce dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w Regulaminie i polityce prywatności.