Trudno wyobrazić sobie specjały kuchni polskiej, włoskiej i każdej innej bez pomidorów w różnych postaciach. Trzeba to otwarcie powiedzieć – większość najsmaczniejszych dań bazuje właśnie na pomidorach. Choć na naszym kontynencie to warzywo jest znane i wykorzystywane od setek lat, bo co najmniej od XVI wieku, to jednak najpierw podbiło serca mieszkańców basenu Morza Śródziemnego, a dopiero później kraje wysunięte bardziej na południe. Zwane przez Francuzów „jabłkami miłości”, stały się bazą tradycyjnych dań również w kuchni polskiej - obecnie wykonywane samodzielnie od początku do końca lub z drobną pomocą gotowych sosów i przecierów. Bez nich nie istniałaby polska pomidorówka!

Dzięki suszarce do żywności wybrane produkty możemy przechowywać dłużej. Mało tego, w szybki i prosty sposób przygotujemy smaczne i zdrowe przekąski na przyjęcie oraz półprodukty do dań głównych. Suszarka spożywcza sprawdzi się podczas diety odchudzającej. Sprawdź, jak ją wybrać!

Napar przyrządzany z liści ostrokrzewu paragwajskiego, znany szerzej jako Yerba Mate, zdobywa w naszym kraju coraz liczniejsze grono zwolenników. Rosnąca popularność tego niezwykłego napoju jest zasługą trzech czynników: charakterystycznego aromatu, unikalnych właściwości oraz wyjątkowego sposobu jego spożywania.

Gdy masz ochotę na coś wykwintnego w swojej prostocie to jednym z pierwszym wyborów jest tarta. Rodzajów tart w zależności od składników jest mnóstwo. Nasza propozycja to tarta cebulowa z porem - świetna propozycja dla tych, którzy przedkładają smaki wytrawne ponad te słodkie.

Zielone jest w modzie, zielone jest trendy, zielone jest fit. Zielone, czyli warzywa dostarczają witamin, z których duża część to antyoksydanty. Ideałem jest zdrowe danie, które jest fit i które jest jednocześnie sycące - stąd w naszym przepisie obecność piersi z kurczaka. Oto przepis na zupę krem z brokułów z kurczakiem.

Fala upałów sięga zenitu - zewsząd słychać przypomnienia o dostarczaniu organizmowi odpowiedniej ilości płynów, które nawodnią organizm - należy pić wodę, napoje izotoniczne w tym te domowe. My polecamy także domowe, orzeźwiające lemoniady, które nawadniają, smakują i są bardzo łatwe w przygotowaniu.

Smaczne, wegetariańskie spaghetti to propozycja dla tych, którzy nie lubią być głodni - więc chyba dla wszystkich. Choć makaron spaghetti może być w tym przepisie zastąpiony np. makaronem tagliatelle, to nie zmienia to faktu, że danie jest sycące i dodające energii zarówno zdeklarowanym wegetarianom jak i osobom, które akurat nie mają ochoty na mięso.

Wino znane jest naszej cywilizacji od pokoleń. Przez lata, od codziennego napitku ludzi wszystkich klas wino czerwone stało się symbolem wysmakowania, elegancji i dobrego gustu. Samodzielna podróż wgłąb tajników tego trunku jest niezwykle trudna. Mnogość szczepów i odmian kupażowych, technik produkcji, podawania i leżakowania wina czerwonego może przysporzyć zawrotów głowy. Jak więc rozpocząć przygodę z winem?

Mięso kurczaka ma sporo zalet - jest sycące, łatwe w obróbce, odpowiednio przyrządzone świetnie smakuje. Między innymi z tych powodów jest bardzo popularne w naszym kraju. Jedną z hitowych potraw z kurczaka jest ten rodzaj mięsa drobiowego podane jako rolada ze szpinakiem i serem feta - poznajcie sprawdzony przepis.

Nie ma co ukrywać, że szpinak ma nie najlepszą opinię - jest ona najpewniej spowodowana niedobrymi doświadczeniami z czasów szkolnych, kiedy to szpinak najczęściej był serwowany jako "coś" zielonego i nieapetycznego. Innym negatywnym wspomnieniem z czasów szkolnych jest ryba, która trzeba umieć przyrządzić w taki sposób, aby zapach nie zniechęcał do spróbowania. My zgodnie ze szkolną zasadą "dwa minusy dają plus" łączymy szpinak i rybę w jednym daniu. Oto przepis na pieczoną rybę ze szpinakiem i serem mozzarella.