Szukaj
Newsletter
Imię:
E-mail:
Logowanie

Chałwowa słodycz uwodzi

Data: 18.03.2016


Smak chałwy zawdzięczmy połączeniu nasion sezamu z delikatnym karmelem. Pierwotne znaczenie słowa chałwa pochodzi z języków arabskiego i greckiego, w których oznacza nic innego, jak cukierek.

Chałwa to jeden z ulubionych, słodkich przysmaków mieszkańców Bliskiego Wschodu. Według wierzeń jest ona doskonałym afrodyzjakiem, który sprzyja miłości. Na świecie chałwa podawana jest w różnej formie, w zależności od lokalnych upodobań smakowych. W Tunezji sprzedaje się ją w postaci torcików, w Turcji stanowi dodatek do pieczywa, a w Egipcie za najlepszą uważana jest ta, która najbardziej ocieka tłuszczem sezamowym. 

Trochę historii

Za ojczyznę chałwy uznaje się Indie. Podobno pierwszy tego rodzaju smakołyk zrobiono dla pakistańskiego władcy. Była ona wówczas nazywana „królewskim deserem”. Wkrótce z Indii przywędrowała przez Persję do Turcji, a dalej do Grecji. Następnie dotarła do Europy, gdzie szybko zyskała na popularności. W Polsce produkcja chałwy rozpoczęła się w 1951 roku. Ciekawostką jest, że do dnia dzisiejszego zachowały się receptury z 1978 roku.



Właściwości 

Chałwa w swoim składzie zawiera cenne oleje, przeciwutleniacze oraz witaminy: A, B, E, B7 oraz T. Jest ona także skarbnicą dobroczynnego kwasu linolowego, który obniża poziom cholesterolu i zmniejsza ryzyko chorób serca. W chałwie znajdziemy również wapń oraz proteiny w ilości większej niż w mleku. Jej spożywanie wpływa pozytywnie na wygląd zarówno włosów, skóry, jak i paznokci. Chałwa ma jeszcze dwie istotne zalety, o których nie można zapominać -  ma o wiele mniej kalorii, niż czekolada i zawiera korzeń mydlnicy, który poprawia przemianę materii.

Alejakobiet.pl




Zobacz także


Uroda

Woda Micelarna Biotaniqe - oczyszczająca moc wody z technologią prebiotyczną

Uroda

Testuj zestawy kosmetyków - XLII edycja

Kuchnia

Pajda i pasta - nowe pasty warzywne marki ROLNIK

Psychologia

Mowa ciała na pierwszej randce


 





Komentarze

18.03.2016 21:48:36 dita333 napisał:
O proszę, a ja zawsze sądziłam, że chałwa to bomba kaloryczna, a tu same zalety.

Dodaj komentarz

Komentarz
Podaj nazwę użytkownika (musisz być zarejestrowana / zarejestrowany)
Captcha

Konkursy

Wygraj zestaw kosmetyków Eveline Cosmetics


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów kosmetyków ufundowanych przez Eveline Cosmetics

Konkurs CHANTARELLE - wygraj ekskluzywne kosmetyki z nanoplatyną!


Zapraszamy do udziału w konkursie CHANTARELLE i AlejaKobiet.pl! Do wygrania 5 zestawów dermokosmetyków marki CHANTARELLE








Powered by Actualizer CMS & Heuristic

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies m.in w celu dostosowania serwisu do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz celach reklamowych i statystycznych. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. W każdej chwili mogą Państwo w swojej przeglądarce dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w Regulaminie i polityce prywatności.