Szukaj
Newsletter
Imię:
E-mail:
Logowanie

Chałwowa słodycz uwodzi

Data: 18.03.2016


Smak chałwy zawdzięczmy połączeniu nasion sezamu z delikatnym karmelem. Pierwotne znaczenie słowa chałwa pochodzi z języków arabskiego i greckiego, w których oznacza nic innego, jak cukierek.

Chałwa to jeden z ulubionych, słodkich przysmaków mieszkańców Bliskiego Wschodu. Według wierzeń jest ona doskonałym afrodyzjakiem, który sprzyja miłości. Na świecie chałwa podawana jest w różnej formie, w zależności od lokalnych upodobań smakowych. W Tunezji sprzedaje się ją w postaci torcików, w Turcji stanowi dodatek do pieczywa, a w Egipcie za najlepszą uważana jest ta, która najbardziej ocieka tłuszczem sezamowym. 

Trochę historii

Za ojczyznę chałwy uznaje się Indie. Podobno pierwszy tego rodzaju smakołyk zrobiono dla pakistańskiego władcy. Była ona wówczas nazywana „królewskim deserem”. Wkrótce z Indii przywędrowała przez Persję do Turcji, a dalej do Grecji. Następnie dotarła do Europy, gdzie szybko zyskała na popularności. W Polsce produkcja chałwy rozpoczęła się w 1951 roku. Ciekawostką jest, że do dnia dzisiejszego zachowały się receptury z 1978 roku.



Właściwości 

Chałwa w swoim składzie zawiera cenne oleje, przeciwutleniacze oraz witaminy: A, B, E, B7 oraz T. Jest ona także skarbnicą dobroczynnego kwasu linolowego, który obniża poziom cholesterolu i zmniejsza ryzyko chorób serca. W chałwie znajdziemy również wapń oraz proteiny w ilości większej niż w mleku. Jej spożywanie wpływa pozytywnie na wygląd zarówno włosów, skóry, jak i paznokci. Chałwa ma jeszcze dwie istotne zalety, o których nie można zapominać -  ma o wiele mniej kalorii, niż czekolada i zawiera korzeń mydlnicy, który poprawia przemianę materii.

Alejakobiet.pl




Zobacz także


Uroda

Zabieg dla czterech stóp

Uroda

Creme brulee dla cery

Zdrowie

Kurkumina - złoty kolor zdrowia

Kuchnia

Babunia zaprasza na prawdziwe wina owocowe


 





Komentarze

18.03.2016 21:48:36 dita333 napisał:
O proszę, a ja zawsze sądziłam, że chałwa to bomba kaloryczna, a tu same zalety.

Dodaj komentarz

Komentarz
Podaj nazwę użytkownika (musisz być zarejestrowana / zarejestrowany)
Captcha

Konkursy

Siła kosmetycznej koagulacji - konkurs z marką Janda


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów kosmetyków ufundowanych przez markę Janda

Wygraj zestaw kosmetyków La Luxe Paris


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów kosmetyków ufundowanych przez markę La Luxe Paris

Konkurs - piękne brwi z INVEO


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów kosmetyków ufundowanych przez markę INVEO








Powered by Actualizer CMS & Heuristic

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies m.in w celu dostosowania serwisu do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz celach reklamowych i statystycznych. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. W każdej chwili mogą Państwo w swojej przeglądarce dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w Regulaminie i polityce prywatności.