Szukaj
Newsletter
Imię:
E-mail:
Logowanie

Olandia – ekologiczny olej z zarodków rzepaku

Data: 31.08.2015


Pola rzepaku, którego kwiaty mają charakterystyczny żółty kolor, wpisały się na stałe w krajobraz Polski – nic w tym dziwnego – jego uprawy zajmują 95% powierzchni upraw wszystkich roślin oleistych. Z nasion rzepaku tłoczy się jeden z najzdrowszych olejów na świecie, który niestety nie jest zbyt doceniany na polskich stołach. Najwyższy czas to zmienić, bo dobrej jakości olej rzepakowy, taki jak ekologiczny olej z zarodków rzepaku Olandia firmy Złoto Polskie, to prawdziwa skarbnica zdrowia i urody. Olej z zarodków rzepaku tłoczony jest na zimno, wyłącznie za pomocą środków mechanicznych z klasyfikowanych najlepszych ziaren, pozbawionych gorzkiej okrywy nasiennej.

Dlaczego olej rzepakowy?


Przede wszystkim olej rzepakowy ma jeden z najniższych poziomów kwasów tłuszczowych nasyconych (zaledwie 7%), które są niekorzystne dla naszego organizmu, za to wysoki poziom kwasów jednonienasyconych oraz jedną z najwyższych wśród olejów zawartość pożądanego kwasu omega-3 (kwas alfa-linolenowy).

Bardzo ważnym argumentem przemawiającym za włączeniem oleju rzepakowego do diety jest także optymalny stosunek kwasów tłuszczowych omega-6 do omega-3 (2:1). Dzięki temu olej rzepakowy pomaga utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu we krwi, pozwala także zmniejszyć ryzyko zachorowania na choroby nowotworowe i cukrzycę typu II. Organizm potrzebuje tych kwasów również do utrzymania prawidłowego funkcjonowania serca i układu krwionośnego, pracy nerek, kondycji skóry. Ale nie potrafi ich wytworzyć samodzielnie.



W oleju rzepakowym znajduje się także witamina E (witamina młodości), K (pełni ważną funkcję w krzepnięciu krwi i metabolizmie kości) i karotenoidy, które są prekursorami witaminy A, biorącej udział w procesie widzenia i wpływającej na stan błon śluzowych i skóry.
Jest on także bogatym źródłem steroli roślinnych pomagających utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu we krwi. Zawiera też polifenole, które są silnymi antyoksydantami.

W najnowszej piramidzie zdrowego żywienia opracowanej na Uniwersytecie Harvarda oleje trafiły do najszerzej zalecanych produktów spożywczych w codziennej diecie. Naukowcy uznali, że większość ludzi ma szerszy dostęp do dobrych olejów roślinnych niż do tłustych ryb morskich czy orzechów, które też są dobrym źródłem kwasów tłuszczowych.

Olej rzepakowy tłoczony na zimno czy na ciepło?

Olej rzepakowy tłoczony na zimno, mimo swoich walorów zdrowotnych, nie zawsze spełnia wymagania jakościowe konsumenta. Po tłoczeniu na zimno jego barwa, smak i zapach pozostawiają wiele do życzenia. Oleje takie często są brunatne o charakterystycznym ostrym smaku. Odmienna sytuacja jest w przypadku olejów rafinowanych (wysoko przetworzonych), które nie mają  wartości prozdrowotnych, jednak w  wyniku intensywnego przetwarzania nie posiadają dyskwalifikującej barwy, smaku i zapachu.

Do niedawna konsument miał bardzo ograniczony wybór. Na szczęście wraz z wejściem na rynek olejów Olandia firmy Złoto Polskie sytuacja diametralnie się zmieniła.





Zobacz także


Uroda

Testuj zestawy kosmetyków - XXV edycja

Uroda

Testuj zestawy kosmetyków - XXVIII edycja

Kuchnia

Kulinarne przygody zwariowanej Malezyjki

Relaks

Przeszłość, która nas ukształtowała


 





Komentarze

(Brak komentarzy)

Dodaj komentarz

Komentarz
Podaj nazwę użytkownika (musisz być zarejestrowana / zarejestrowany)
Captcha

Konkursy

Zmysłowe spa z aromaterapią - konkurs Rossmann


Wykonaj zadanie konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów nagród ufundowanych przez firmę Rossmann

Genowe odmładzanie - konkurs CHANTARELLE


Zapraszamy do udziału w konkursie CHANTARELLE i AlejaKobiet.pl!
Do wygrania 5 zestawów dermokosmetyków marki CHANTARELLE

Mój idealny lunch box - konkurs z Janem Niezbędnym


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów nagród ufundowanych przez markę Jan Niezbędny

Wygraj zestaw nagród od marki Neutrogena


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów nagród ufundowanych przez markę Neutrogena









Powered by Actualizer CMS & Heuristic

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies m.in w celu dostosowania serwisu do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz celach reklamowych i statystycznych. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. W każdej chwili mogą Państwo w swojej przeglądarce dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w Regulaminie i polityce prywatności.