Warzywa i owoce sezonowe - jak kupować? - Kuchnia | AlejaKobiet.pl
Szukaj
Newsletter
Imię:
E-mail:
Logowanie

Warzywa i owoce sezonowe - jak kupować?

Data: 23.05.2018


Obecnie w marketach możemy kupić właściwie wszystkie owoce i warzywa bez względu na porę roku. Pomidory w zimie i truskawki wczesną wiosną? Idealnie! Niestety, że niektóre produkty poza sezonem mogą nie sprzyjać zdrowiu. Zobacz, dlaczego warto o tym wiedzieć i jak kupować zgodnie z kalendarzem!

Dlaczego warto wybierać sezonowe produkty?


Każdy z nas ma swoje ulubione warzywo albo owoc, który mógłby jeść przez okrągły rok. Jak się okazuje, nie zawsze jest to najlepsze wyjście dla naszego zdrowia. To wydaje się paradoksalne – przecież naturalne produkty kojarzą się z witaminami, błonnikiem i innymi cennymi wartościami odżywczymi. Przecież codziennie powinniśmy zjadać co najmniej pięć porcji warzyw i owoców! Nic dziwnego, że nawet zimą w markecie ładujemy do koszyka nowalijki. Zastanówmy się jednak – skoro w określonych miesiącach dana roślina nie ma warunków do rozwoju, co sprawia, że wydaje plon? Oczywiście GMO i sztuczne nawozy. O ile to pierwsze nie zawsze jest szkodliwe, o tyle tego drugiego starajmy się unikać, jeśli tylko się da. Często sprowadza się też produkty z krajów, których klimat pozwala na uprawianie ich w zimniejszej porze roku. Aby towar został bezpiecznie przetransportowany i nie stracił świeżości, konserwuje się go środkami chemicznymi. Jak nietrudno się domyślić, spożywanie takich warzyw i owoców raczej nie przyniesie wiele korzyści, a może nawet zaszkodzić.

Kalendarz sezonowości warzyw i owoców


Nie musisz mieć wiedzy rolniczej, żeby kupować produkty sezonowo. Wystarczy sprawdzać co jakiś czas specjalny kalendarz. W internecie, a także w książkach i gazetach znajdziesz wykaz poszczególnych gatunków warzyw i owoców, pogrupowanych według miesięcy. Możesz wydrukować listę i przypiąć magnesami na lodówce, nosić w notesie albo ściągnąć na swojego smartfona. W ten sposób przygotujesz się na każde wyjście do sklepu.



Jeśli jednak zapomniałeś sprawdzić kalendarz przed wyjściem i nie masz dostępu do pliku w telefonie, spróbuj samodzielnie ocenić, które produkty są pełnowartościowe. Pomoże ci w tym takie cechy jak intensywny kolor, wyraźny i świeży zapach, dojrzały wygląd. Zwracaj też uwagę na cenę – warzywa i owoce sezonowe zwykle są tańsze, ponieważ ich produkcja nie jest tak kosztowna. Przykładowo promocje w Biedronce obejmują zazwyczaj te towary, które aktualnie są łatwo dostępne na rynku rolniczym. Sprawdzaj okazje regularnie.

Jakie warzywa i owoce wybierać wiosną?


Zimowe miesiące już za nami i wreszcie możemy urozmaicić swój jadłospis o pyszne i świeże produkty. W końcu ile można jeść marchewek do obiadu i jabłek na deser? Wraz z początkiem kwietnia na straganach pojawiła się zielenina: pełna witamin natka pietruszki, pachnący szczypiorek i aromatyczna cebula dymka, a także ulubiony przysmak dzieci - rabarbar. W maju możemy spodziewać się jeszcze bardziej obfitych plonów. W sklepach znajdziemy młode buraczki, różne rodzaje sałaty, szczaw, groszek oraz szparagi. Do wyboru owoców dojdzie tylko agrest, ale już w czerwcu kupimy wiśnie, jagody i truskawki. Przełom wiosny i lata to także najlepsze pomidory i ogórki, dorastające na pełnym słońcu.

Chociaż zimą nie warto sięgać po sztucznie pędzone warzywa i owoce, można spróbować innych rozwiązań. Rozmaite przetwory – kiszonki, dżemy i kompoty – a także mrożonki z powodzeniem zastąpią nam świeże produkty.

Alejakobiet.pl




Zobacz także


Uroda

Najpopularniejsze wypełniacze, czyli kwas hialuronowy, biostymulatory oraz tłuszcz własny

Uroda

Gdy chcesz, aby Twoja cera przestała się świecić...

Kuchnia

Imprezowy ogórek

Moda

Wybór damskiej torby na studia – listonoszka


 





Komentarze

(Brak komentarzy)

Dodaj komentarz

Komentarz
Podaj nazwę użytkownika (musisz być zarejestrowana / zarejestrowany)
Captcha

Konkursy

Wygraj zestaw kosmetyków marki Laura Conti


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 7 zestawów kosmetyków marki Laura Conti

Wygraj 1 z 7 książek Anny Ficner-Ogonowskiej "Okruch"


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 7 książek Anny Ficner-Ogonowskiej "Okruch"

Wygraj zestaw kosmetyków Floslek Hydro Alga


Wykonaj zadanie konkursowe i wygraj 1 z 6 zestawów kosmetyków Floslek Hydro Alga









^ Do góry
|
|
Powered by Actualizer CMS & Heuristic

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies m.in w celu dostosowania serwisu do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz celach reklamowych i statystycznych. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. W każdej chwili mogą Państwo w swojej przeglądarce dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w polityce prywatności.