Strona główna Aktualności Zupa krem z brokułów z kurczakiem – prosty fit przepis

Zupa krem z brokułów z kurczakiem – prosty fit przepis

przez admin

Zielone jest w modzie, zielone jest trendy, zielone jest fit. Zielone, czyli warzywa dostarczają witamin, z których duża  część to  antyoksydanty.  Ideałem jest zdrowe danie, które jest fit i które jest jednocześnie sycące – stąd w naszym przepisie obecność piersi z kurczaka. Oto przepis na zupę krem z brokułów z kurczakiem.

Zupa krem z brokułów z kurczakiem – prosty fit przepis

Składniki na 4 porcje:

  • brokuł – 800g
  • marchew – 6 sztuk
  • pietruszka – 2 sztuki
  • średni seler
  • por (jasna część) – 2 sztuki
  • bulion warzywny – 1 litr
  • filet z piersi kurczaka – 600g
  • olej – 4 łyżki
  • płatki migdałowe – 40g
  • sól, pieprz, inne przyprawy wg. własnych preferencji

Przygotowanie:

Brokuł dzielimy na różyczki. Marchewkę, seler oraz pietruszkę obieramy i kroimy w kostkę. Pora kroimy w plasterki. Wrzucamy do bulionu – gotujemy na małym ogniu 15 minut.

Mięso kroimy w bardzo drobną kostkę (ułatwi to późniejsze blendowanie), doprawiamy solą i pieprzem. Podsmażamy na oleju 8-10 minut cały czas mieszając. Bulion z warzywami przelewany do większego naczynia, dodajemy kurczaka. Blendujemy na gładko i doprawiamy wg. własnych preferencji.

Przelewamy do miseczek i dekorujemy płatkami migdałowymi.

Alejakobiet.pl

Zasubskrybuj I bądź na bieżąco


Mogą Cię zainteresować

Pozostaw komentarz

Ta strona wykorzystuje pliki cookie w celu poprawy komfortu użytkowania. Zakładamy, że nie masz nic przeciwko temu, ale możesz zrezygnować, jeśli chcesz. Akceptuję Czytaj więcej