Strona główna Aktualności Lodówka świeci pustkami? Zobacz, co zrobić na obiad!

Lodówka świeci pustkami? Zobacz, co zrobić na obiad!

przez admin

Jeżeli masz już dość kotleta mielonego z tłuczonymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty, znajdź inny pomysł na obiad. Smaczny posiłek wcale nie musi być trudny do przygotowania! Zobacz nasze ulubione przepisy.

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i szpinakiem

Zapiekanka makaronowa z dodatkiem kurczaka i szpinaku to świetny pomysł na obiad. Przygotowanie tego smacznego i zdrowego dania zajmie ci mniej niż pół godziny.

Składniki:

  • 2 filety z kurczaka
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g makaronu penne
  • 100 g szpinaku
  • 8-10 suszonych pomidorów
  • 80 g sera camembert
  • 100 g tartej mozzarelli
  • 100 ml kremówki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • przyprawy do smaku, np. kurkuma, ostra papryka, curry w proszku.

Pokrój kurczaka w kostkę, dopraw solą i pieprzem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz przyprawami. Wymieszaj z łyżką oliwy z oliwek.

Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie (tak, żeby wyszedł al dente, czyli twardawy). Podczas jego gotowania opłucz szpinak i osusz. Nagrzej piekarnik do 200oC.

Na dużej patelni podgrzej oliwę z oliwek, a następnie podsmaż mięso. Wymieszaj z kawałkami suszonych pomidorów i szpinakiem. Wyłóż na talerz.

Na patelnię wlej kremówkę, pokrojony w kostkę camembert i połowę startej mozzarelli. Podgrzewaj, cały czas mieszając – aż sery się stopią i zrobi się sos. Dodaj mięso wymieszane ze szpinakiem i pomidorami, a następnie makaron. Wymieszaj ponownie i przełóż do naczynia żaroodpornego. Posyp resztą sera mozzarella i zapiekaj przez 15 minut w nagrzanym piekarniku.

 

Kurczak słodko-kwaśny z ryżem

To pożywne danie, które smakuje nie tylko miłośnikom Orientu. Jego przygotowanie nie jest trudne – wystarczą podstawowe umiejętności kulinarne.

Składniki:

  • 350 g fileta z kurczaka
  • 1 marchewka
  • 1 czerwona papryka
  • 1/4 ananasa
  • 2 łyżeczki startego imbiru
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 3 łyżki ketchupu
  • szczypta białego pieprzu świeżo zmielonego
  • 1/4 szklanki wody
  • 1 łyżka cukru
  • 1/4 szklanki octu ryżowego.

Paprykę pokrój w kostkę, a obraną marchewkę w słupki. Plastry ananasa pokrój na mniejsze kawałki.

Filet z kurczaka pokrój w kostkę. Dopraw solą i obtocz w mące. Odstaw.

Czosnek zetrzyj na tarce. Wymieszaj ocet z cukrem i 3 łyżkami wody.

Na dużej patelni podgrzej olej. Wyłóż kurczaka i obsmaż z każdej strony. Pod koniec smażenia dodaj imbir, czosnek, biały pieprz, paprykę i marchewkę, co chwilę mieszając. Po 3 minutach wrzuć ananasa i smaż przez kolejne 2 minuty. Następnie zwiększ ogień, wlej wodę z octem i cukrem, dokładnie wymieszaj i zagotuj. Dodaj ketchup i gotuj jeszcze przez minutę, od czasu do czasu mieszając. Podawaj z ryżem ugotowanym na sypko.

A może obiad z dostawą pod wskazany adres?

Dopadł cię głód, ale nie chcesz samodzielnie gotować? Zamów jedzenie z dostawą pod wskazany adres. Skorzystaj z pośrednictwa internetowego portalu gastronomicznego – tam czeka na ciebie niejeden pomysł na obiad. Wybierz lokal i konkretne danie, a następnie oczekuj dostawcy.

Alejakobiet.pl

Zasubskrybuj I bądź na bieżąco


Mogą Cię zainteresować

Pozostaw komentarz

Ta strona wykorzystuje pliki cookie w celu poprawy komfortu użytkowania. Zakładamy, że nie masz nic przeciwko temu, ale możesz zrezygnować, jeśli chcesz. Akceptuję Czytaj więcej