884
Tradycyjne włoskie risotto to danie, które w swoim składzie musiało mieć pomidory. Z drugiej strony ta potrawa daje wiele możliwości jeśli chodzi o urozmaicenie smaku. W związku, że trwa sezon na kurki to proponujemy przepis na proste, dietetyczne risotto z tymi właśnie grzybami.
Składniki na 4 porcje
- Ryż brązowy – 400g
- Kurki – 550 g
- Cebula – 1,5 sztuki
- Jogurt naturalny – 150 g
- Olej – 5 łyżek
Przygotowanie
Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie. Drobno posiekaną cebulę podsmażamy na oleju, dodajemy kurki – podsmażamy. Dodajemy ugotowany ryż oraz jogurt – całość mieszamy. Doprawiamy pieprzem oraz bazylią
Alejakobiet.pl