Szukaj
Newsletter
Imię:
E-mail:
Logowanie

Omlet inaczej - z ziemniakami

Data: 28.12.2015


Jeśli lubisz omlety, ale te w ytadycyjnej wersji znudziły Ci się to wypróbuj przepis na sycące omlety w wersji hiszpańskiej (z ziemniakami) - tortilla de patatas.


Składniki:

  • 400g ziemniaków
  • cebula
  • 4 jaja
  • 50 ml mleka
  • mały kawałek kiełbasy typu chorizo
  • 200 ml oleju słonecznikowego lub oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • natka pietruszki
  • sól i pieprz

omlet z ziemniakamil; tortilla de patatas

Przygotowanie:

  1. Ziemniaki i cebulę obrać i pokroić.
  2. Jaja z mlekiem roztrzepać na puszystą masę (omlet będzie tym pulchniejszy, im więcej powietrza „umieścimy” ubijając jajka). 
  3. Następnie dodać sól i pieprz. 
  4. Czosnek i natkę drobno posiekać.
  5. Kiełbasę pokroić w drobną kostkę.
  6. Na patelni rozgrzać olej, dodać ziemniaki, kiełbasę, cebulę, czosnek i szczyptę posiekanej natki. Wszystkie składniki dusić na wolnym ogniu, aż ziemniaki zmiękną (uważamy,żeby nie przypalić ziemniaków). Odcedzić i lekko ostudzić. 
  7. Warzywa wymieszać dokładnie z jajkami. Przygotowaną masę wyłożyć na rozgrzaną patelnię, wyrównać i smażyć na małym ogniu. Gdy całość prawie się zetnie, podważyć brzegi i poruszyć plackiem. Przykryć patelnię talerzem i przerzucić omlet na talerz obracając całość do góry dnem. 
  8. Rozgrzać na patelni odrobinę oleju i zsunąć omlet niedosmażoną stroną na patelnię. Domażyć.

Alejakobiet.pl 




Zobacz także


Uroda

Złoto, które upiększa

Uroda

Pod prysznic po lepszy humor

Zdrowie

Zwykłe pranie to za mało

Relaks

Przeszłość, która nas ukształtowała


 





Komentarze

29.12.2015 14:08:36 perełka napisał:
Fajny przepis.To musi być bardzo syte danie

Dodaj komentarz

Komentarz
Podaj nazwę użytkownika (musisz być zarejestrowana / zarejestrowany)
Captcha

Konkursy

Wygraj zestaw kosmetyków Soraya Intensywna Naprawa


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 6 zestawów nagród ufundowanych przez markę Soraya

Wygraj zestaw kosmetyków Eveline Cosmetics - zakończony


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów kosmetyków ufundowanych przez Eveline Cosmetics

Wygraj zestaw masek do stóp i dłoni LC+


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 7 zestawów kosmetyków ufundowanych przez markę LC+








Powered by Actualizer CMS & Heuristic

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies m.in w celu dostosowania serwisu do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz celach reklamowych i statystycznych. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. W każdej chwili mogą Państwo w swojej przeglądarce dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w Regulaminie i polityce prywatności.