Szukaj
Newsletter
Imię:
E-mail:
Logowanie

Tego o sokach nie wiecie

Data: 19.07.2014


Owoce, warzywa i soki powinny być nieodłącznym elementem zbilansowanej diety dzieci oraz dorosłych. Soki bogate są w te same prozdrowotne składniki, co owoce i warzywa i mają zbliżoną wartość odżywczą. Dostarczają wielu cennych substancji: witamin, związków mineralnych, mikro i makroelementów, antyoksydantów oraz innych aktywnych biologicznie składników. Poza tym soki to doskonałe i wygodne rozwiązanie dla wszystkich tych, którzy przez
cały rok chcą się cieszyć zdrowiem oraz stosować urozmaiconą i zdrową dietą.

Zawarte w owocach i warzywach składniki odżywcze są niezbędne do prawidłowej pracy mózgu – procesów uczenia się, zapamiętywania, koncentracji i uwagi. Uwalniana z pożywienia energia jest bardzo potrzebna każdemu dziecku do nauki i zabawy. Witaminy, sole mineralne oraz inne składniki odżywcze zawarte w owocach i warzywach są bardzo dobrze przyswajane przez organizm dziecka.

U dzieci w wieku przedszkolnym oraz wczesnoszkolnym rozpoczyna się okres intensywnego i szybkiego rozwoju. Szczególnie wzrasta zapotrzebowanie na witaminę C, zawartą m.in. w pietruszce, czarnych porzeczkach i sokach wieloowocowych, prowitaminę A (w postaci beta-karotenu) znajdującą się m.in. w marchwi, morelach oraz sokach marchwiowych i marchwiowo-owocowych.

Poznajmy zatem kilka ciekawych faktów związanych z sokami.

  • Średnia kaloryczność owoców i soku owocowego wynosi 40 kcal/100 g (kaloryczność bułki pszennej to ponad 270 kcal/100 g).
  • Sok 100% ma zawsze tyle samo cukrów co owoc lub warzywo, z którego jest wyprodukowany.
  • Do soków i nektarów nie wolno dodawać konserwantów.
  • Soki i nektary zachowują trwałość w wyniku pasteryzacji.
  • Do soków i nektarów nie wolno dodawać żadnych barwników.
  • Barwa soku i nektaru pochodzi wyłącznie z owoców lub warzyw, z których zostały wyprodukowane.
  • Do soków i nektarów nie wolno dodawać innych aromatów niż te, które pochodzą z owoców lub warzyw, z których te produkty zostały wyprodukowane.
zalety soków, sok owocowe, soki warzywne

  • Zagęszczony sok (koncentrat soku) otrzymuje się w wyniku odparowania wody z wyciśniętego soku. Do zagęszczonego soku przeznaczonego do produkcji soku pitnego, nie wolno dodawać żadnych dodatków, w tym również cukru.
  • Wszystkie składniki soku i nektaru oraz napoju są zawsze podawane w składzie produktu, w kolejności malejącego udziału w produkcie.
  • Jedna szklanka soku pomarańczowego pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminę C.
  • Jedna szklanka soku z buraków czerwonych pokrywa dzienne zapotrzebowanie na kwas foliowy.
  • Soki marchwiowe są bogate w beta-karoten (prowitaminę A) niezbędny do prawidłowego wzrostu i procesu widzenia.
  • Jedna szklanka pokrywa zapotrzebowanie na witaminę A (w postaci beta-karotenu).
  • Soki przecierowe uzyskują swoją gęstą konsystencję dzięki obecności miąższu owocowego i/lub warzywnego.
  • Średnie spożycie soków w Polsce wynosi 11,7 l na osobę na rok, co daje 32 ml na osobę na dzień.

Alejakobiet.pl

Na podstawie materiałów Krajowej Unii Producentów Soków




Zobacz także


Uroda

Testuj zestawy kosmetyków - XXVI edycja

Uroda

Testuj zestawy kosmetyków - XXXII edycja

Zdrowie

Alergia nie bierze urlopu

Kuchnia

Szparagowe love z orzechami


 





Komentarze

28.08.2014 07:30:23 Ołówek napisał:
Jeszcze nigdy nie piłam soku z buraków czerwonych - muszę spróbować. Ja nie liczę kalorii w sokach,po prostu soki piję.

Dodaj komentarz

Komentarz
Podaj nazwę użytkownika (musisz być zarejestrowana / zarejestrowany)
Captcha

Konkursy

Wygraj zestaw kosmetyków LA LUXE PARIS


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów kosmetyków ufundowanych przez markę LA LUXE PARIS

Mój idealny lunch box - konkurs z Janem Niezbędnym


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów nagród ufundowanych przez markę Jan Niezbędny

Zmysłowe spa z aromaterapią - konkurs Rossmann


Wykonaj zadanie konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów nagród ufundowanych przez firmę Rossmann

Genowe odmładzanie - konkurs CHANTARELLE


Zapraszamy do udziału w konkursie CHANTARELLE i AlejaKobiet.pl!
Do wygrania 5 zestawów dermokosmetyków marki CHANTARELLE









Powered by Actualizer CMS & Heuristic

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies m.in w celu dostosowania serwisu do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz celach reklamowych i statystycznych. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. W każdej chwili mogą Państwo w swojej przeglądarce dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w Regulaminie i polityce prywatności.