Pamiętamy z dzieciństwa to pełne napięcia oczekiwanie, kiedy będziemy wreszcie odpakowywać prezenty od świętego Mikołaja. Dziś przypominamy sobie te chwile i chcemy, by także dla naszych dzieci 6 grudnia był wyjątkowym dniem. Aby takim był, podarujmy naszym bliskim kulinarny prezent i podajmy na stół mikołajkowe pyszności. Polecają je kucharze Knorr.
Jak z bajki
Nasze pociechy często jedzą oczami. Na talerzu musi więc być kolorowo i fantazyjnie. Takie kompozycje z pewnością przyciągną do stołu milusińskich i zachęcą do spróbowania dania. Kokardki i muchy Pana Czarodzieja czyli uwielbiany przez najmłodszych makaron z piersią z indyka, Pieczarkowe kapelusze Pana Kapelusznika czy też Szaszłyki prawdziwych piratów z mięsa mielonego rozbudzą wyobraźnię naszych dzieci i przeniosą myślami do krainy bajek. To będzie naprawdę magiczna kolacja! A na mikołajkową przekąskę Syczące węże wypełnione serem mozzarella – najmłodsi od razu sięgną po te smaczne zwierzaki. Znakomitym prezentem będzie również Pizza dla prawdziwych leniuchów. Apetyczne plasterki pomidorów, kolorowa papryka, pachnące pieczarki, pyszne salami – taka kompozycja nie tylko dzieci, ale i pozostałych domowników skusi do jedzenia.
A oto szczegółowe przepisy szefów kuchni Knorr:
Kokardki i muchy Pana Czarodzieja
Składniki:
* piersi z indyka – 300 gramów
* biała cebula – 1 sztuka
* Sos w słoiku Spaghetti Bolognese Knorr
* papryka kolorowa – 2 sztuki
* makaron farfalle (kokardki) – 0.5 kilograma
* tarty ser – 50 gramów
Sposób przygotowania:
1. Makaron ugotuj samodzielnie w osolonej wodzie z dodatkiem oleju.
2. Indyka pokrój w drobną kostkę lub zmiel w maszynce. Cebulę również pokrój w kostkę i smaż na patelni.
3. Dodaj indyka, smaż przez kilka minut i dodaj sos. Gotuj przez ok. 6 minut. Dopraw w razie konieczności.
4. Razem z dzieckiem pokrój paprykę w drobną kostkę.
5. Na talerzu ułóż makaron i polej go sosem. Dzieci niech posypią potrawę piegami z papryki oraz serem.
Syczące węże
Składniki:
* Pizza Knorr – 1 opakowanie
* mąka do podsypania ciasta
* ser mozzarella – 1 sztuka
Sposób przygotowania:
1. Ciasto oraz sos przygotuj według przepisu umieszczonego na opakowaniu.
2. Ciasto podziel na 4-6 części, każdą z nich rozwałkuj, środek posmaruj sosem. Na środku umieść po kawałku sera.
3. Następnie ciasto zroluj i uformuj podłużne węże. Wierzch każdego węża delikatnie ponacinaj nożem i posmaruj pozostałym sosem.
4. Uformowane węże ułóż na blasze wyłożonej pergaminem i wstaw do nagrzanego do 200 st. C piekarnika na 10-15 minut.
Pizza dla prawdziwych leniuchów
Składniki:
* ulubione przez dzieci dodatki, np. pieczarki, salami, kolorowa papryka – 1 sztuka
* bochenek okrągłego lub owalnego pieczywa – 1 sztuka
* Sos w słoiku Spaghetti Toscana Knorr
* starty ser żółty – 200 gramów
Sposób przygotowania:
1. Chleb pokrój wzdłuż na okrągłe plastry. Podpiecz w piekarniku, aby zrobił się chrupiący.
2. Pozostałe prace zostaw dzieciom. Niech posmarują kromki sosem, nałożą ser oraz ulubione dodatki.
3. Tak przygotowane kanapki piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez ok. 10 minut.
Słodki prezent
W Mikołajki koniecznie powinniśmy także zatroszczyć się o małych łasuchów, spełniając ich słodkie kulinarne marzenia. Zamiast sklepowych łakoci podajmy im własnoręcznie przyrządzone słodkości. Strzałem w dziesiątkę będą naleśniki – z czym je podamy, zależy tylko od naszej wyobraźni i ulubionych smaków naszych milusińskich. Kucharze Knorr polecają Naleśniki z dżemem i lodami waniliowymi, Naleśniki z serem i rodzynkami oraz Czekoladowe poduszeczki z naleśników. A może Puszyste placki z jabłkami albo Placki z jagodami? Dziecięce buzie rozpromienią się na ich widok! Małych smakoszy zadowolą również inne słodkości z owocami jak Smażone banany z sezamem czy Fondue owocowe z sosem jogurtowym.
Jak je przygotować? Poniżej receptury kucharzy Knorr:
Smażone banany z sezamem
Składniki:
* banany – 5 sztuk
* Fix Puszyste placki z jabłkami Knorr – 1 opakowanie
* sezam – 3 łyżki
* mleko – 1 szklanka
* cukier brązowy – 1 łyżka
* olej – 500 mililitrów
Sposób przygotowania:
1. Banany obierz, pokrój w dwucentymetrowe kawałki. Wymieszaj z cukrem i sezamem.
2. Fix Puszyste placki z jabłkami wymieszaj ze szklanką mleka.
3. W rondlu rozgrzej dobrze olej. Banany maczaj w cieście i smaż w głębokim tłuszczu. Uważaj podczas smażenia, aby się nie poparzyć.
4. Banany smaż, aż ciasto zrobi się złotobrązowe, następnie odsącz na ręczniku papierowym. Podawaj natychmiast ciepłe i chrupiące.
Puszyste placki z jabłkami
Składniki:
* Fix Puszyste placki z jabłkami Knorr – 1 opakowanie
* jabłka – 2 sztuki
* zimne mleko – 1 szklanka
* olej – 100 mililitrów
Sposób przygotowania:
1. Zawartość torebki Fix Knorr wymieszaj z 250 ml ziemnego mleka.
2. Jabłko obierz, pokrój w małe kawałki i wymieszaj z ciastem.
3. Placki smaż w 0,2 ilości oleju z obu stron na złoty kolor.
Alejakobiet.pl