Szukaj
Newsletter
Imię:
E-mail:
Logowanie

W roli głównej: jajko

Data: 19.11.2012


Jajka to nie tylko wielkanocny przysmak. Odpowiednio przyrządzone mogą być pożywnym śniadaniem lub smaczną, imprezową przekąską. Oto nasze przepisy!





Jajka zapiekane z łososiem


Składniki: 120 g wędzonego łososia, 4 jajka, łyżka masła, 4 łyżki słodkiej śmietany, czarny pieprz.
Wykonanie: Cztery żaroodporne miseczki smarujemy masłem. Do każdej wkładamy pokrojonego na kawałki łososia i wbijamy po jajku. Wstawiamy naczynia do parowara na 8-10 minut. Śmietanę podgrzewamy i polewamy nią jajka. Przed podaniem posypujemy pieprzem.

Omlet z owocami

Składniki: 3 jajka, łyżka cukru, 2 łyżki wody, łyżka mąki pszennej, 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia, serek waniliowy, owoce z puszki np. brzoskwinie, mandarynki, łyżka oleju.
Wykonanie: Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno z cukrem. Dodajemy roztrzepane żółtka oraz proszek do pieczenia wymieszany z mąką. Wszystkie składniki dokładnie miksujemy. Rozgrzewamy patelnię i wlewamy olej. Smażymy omlet pod przykryciem przez 4 minuty z jednej i 2 minuty z drugiej strony. Usmażony omlet przekładamy na talerz. Do środka dodajemy serek waniliowy oraz pokrojone owoce z puszki. Polewamy kilkoma łyżkami przecieru owocowego. Na końcu składamy omlet na pół.

Jajka po hiszpańsku

Składniki: 4 jajka, 200 g kiełbasy chorizo, 3 plastry wędzonej szynki, 2 pomidory, czerwona papryka, żółta papryka, puszka groszku konserwowego, cebula, 2 ugotowane ziemniaki, olej do smażenia, sól i pieprz.
Wykonanie: Kiełbasę kroimy w plasterki, a szynkę w paseczki. Pomidory parzymy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Papryki oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w drobną kosteczkę. Cebulę siekamy, ziemniaki kroimy w kostkę, a groszek osączamy z zalewy. Rozgrzewamy olej, szklimy cebulę, dodajemy szynkę i smażymy. Dodajemy groszek, pomidory, ziemniaki i paprykę. Doprawiamy do smaku. Dusimy przez około 15 minut. Warzywa nakładamy do żaroodpornych kokilek. W każdej porcji robimy wgłębienie i wbijamy po jednym jajku. Zapiekamy przez 15 minut w 180 stopniach. Podajemy na ciepło.

Jajka w szpinaku

Składniki: 8 jajek, 75 dag świeżego szpinaku, 3 łyżki oleju, 2 ząbki czosnku, kilka obranych i posiekanych migdałów, 15 dag oscypka lub twardego żółtego sera, łyżeczka masła, łyżeczka bułki tartej, pieprz, sól.
Wykonanie: Szpinak przebieramy, płuczemy i osączamy. Odcinamy ogonki, a liście wkładamy do garnka z osoloną wrzącą wodą. Krótko obgotowujemy, mieszając, następnie dość grubo siekamy i podsmażamy na połowie oleju, doprawiając solą i zmiażdżonym czosnkiem. Żaroodporne naczynie smarujemy resztą oleju, rozkładamy w nim szpinak, posypujemy migdałami. Łyżką robimy w szpinaku 8 wgłębień i wbijemy w nie jajka. Posypujemy pieprzem i startym serem. Na wierzchu układamy kawałki masła i oprószamy bułką tartą. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni. Wyjmujemy, gdy jajka się zetną, i od razu podajemy.

Nadziewane jajka w skorupkach

Składniki: 8 jajek, pęczek szczypiorku, koperek, sól, pieprz, majonez, olej do smażenia.
Wykonanie: Gotujemy jajka na twardo, a gdy ostygną, nieobrane kroimy wzdłuż. Łyżeczką wydrążamy białka z żółtkami i drobno kroimy. Szczypiorek i koperek siekamy. Jajka drobno kroimy, mieszamy z zieleniną i majonezem. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Puste skorupki ostrożnie nadziewamy przygotowanym farszem. Nadziewane jajka układamy skorupkami do góry na rozgrzanym oleju i zapiekamy przez około 2 minuty.


Dominika Górtowska





Zobacz także


Uroda

Dezodoranty CD debiutują w drogeriach Rossmann

Uroda

Zabieg dla czterech stóp

Kuchnia

Kulinarne przygody zwariowanej Malezyjki

Kuchnia

Masa orzechowych pomysłów na efektowne wypieki


 





Komentarze

(Brak komentarzy)

Dodaj komentarz

Komentarz
Podaj nazwę użytkownika (musisz być zarejestrowana / zarejestrowany)
Captcha

Konkursy

Wygraj zestaw kosmetyków Eveline Cosmetics


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów kosmetyków ufundowanych przez Eveline Cosmetics

Wygraj zestaw pachnących nagród - konkurs z marką CD


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 9 zestawów nagród ufundowanych przez markę CD

Wygraj powieść "Być jak Audrey Hepburn"


Wykonaj zadanie konkursowe i wygraj 1 z 6 nagród ufundowanych przez Wydawnictwo Kobiece

Wygraj zestaw kosmetyków Marion Kosmetyki - zakończony


Odpowiedz na pytania konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów nagród ufundowanych przez markę Marion Kosmetyki








Powered by Actualizer CMS & Heuristic

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies m.in w celu dostosowania serwisu do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz celach reklamowych i statystycznych. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. W każdej chwili mogą Państwo w swojej przeglądarce dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w Regulaminie i polityce prywatności.