Kuchnia

Wiele osób doskonale pamięta smak dzieciństwa, kiedy to babcia częstowała przepysznymi słodyczami. Jednym z takich wyjątkowych smaków jest Pischinger. Nie każdy jednak wie, jak przygotować go samodzielnie w domu. W…

Wieprzowina to mięso bardzo popularne w polskiej kuchni, które może być wykorzystywane do tworzenia wielu potraw i wędlin. Często zdarza się jednak, że zapominamy, do jakich zastosowań najlepiej nadają się…

Ponoć w Święta króluje karp, ale na talerzu lądują też inne gatunki ryb. Czym kierować się przy wyborze ryb i gdzie szukać tych dobrej jakości? Święta Bożego Narodzenia to okres,…

TikTok to kopalnia wielu inspiracji — również tych kulinarnych. Na punkcie przysmaków jak dalgona coffe, feta pieczona z pomidorami czy jajka sadzone z zielonym pesto oszalał cały internet, a w…

Czy zastanawiałeś się choć raz, czy Twoje zamiłowanie do kawy to kwestia przyzwyczajenia, czy może zaliczasz się już do grona prawdziwych pasjonatów kawy? Jeżeli zdążyłeś już poznać ekspresy La Pavoni,…

Dawno minęły czasy, w których każde gospodarstwo domowe miało do dyspozycji spiżarnię. Współczesne mieszkania są mniejsze od dawnych domów, a domowników chętnych do biesiadowania niekoniecznie jest mniej. Z tego powodu…

Luksus kojarzy się z ponadprzeciętną wygodą, najwyższej jakości rozwiązaniami, a także przyjemnością, na którą rzadko można sobie pozwolić. Czy te same aspekty składają się na pojęcie „luksusowej kuchni”? Jak stworzyć…

W polskiej tradycji kulinarnej są potrawy, bez których nie wyobrażamy sobie świątecznego stołu. Wiele z nich nie potrzebuje skomplikowanych przygotowań, aby zaskoczyć nas wyjątkowym smakiem. Do tej grupy zaliczają się…

Żur i biały barszcz, baby, mazurki i serniki to obowiązkowe potrawy na świątecznym stole. Smaczne dania, często tworzone z rodzinnych przepisów, wzbogacają wspólne chwile. Wsród wielkanocnych słodkości dla wielu smakoszy…

Karnawał w Polsce – oprócz tańców i hucznej zabawy – kojarzy się często z dobrym, wystawnym i sutym jedzeniem. W tym okresie nie szczędzimy sobie rozmaitych słodkości, które często i…