Orkisz spożywany głównie w starożytności był posiłkiem gladiatorów i zawodników igrzysk. Już sam ten fakt, wskazuje na bogactwo zawartych w nim substancji odżywczych, zapewniającym walczącym energię na długie godziny walki. …
Kuchnia
-
-
AktualnościKuchnia
Zupa krem z soczewicy z serem, kuminem i kolendrą – przepis na szybkie danie
przez adminCzęsto szukamy sposobu na proste, szybkie, a jednocześnie efektowne i sycące danie. Rozwiązaniem tego dylematu może być zupa krem pod warunkiem, że główny składnik zupy będzie pożywny. Zupę krem można …
-
AktualnościKuchnia
Flambirowanie, trybowanie, czy garnirowanie – sprawdź, co oznaczają najpopularniejsze terminy związane z gotowaniem
przez adminPrzygotowywanie w domu posiłków, które zazwyczaj jadaliśmy w ulubionej restauracji, nie musi być dużym wyzwaniem. Wystarczy poznać kilka przydatnych terminów, które pozwolą nam przenieść gotowanie na wyższy poziom i w …
-
AktualnościKuchnia
Domowe przyjęcie w nowoczesnym wydaniu: najlepsze finger foods, które przygotujesz samodzielnie
przez adminKlasyczne domowe przyjęcia, na których wszystko kręci się wokół suto zastawionego stołu, powoli odchodzą w zapomnienie, a ich miejsce zajmują nowoczesne domówki z bufetem lub szwedzkim stołem. Stawiając na takie …
-
Wiosna to czas, kiedy chętnie odmieniamy nasze domy i mieszkania. Zmieniamy aranżacje, dekorujemy, przestawiamy. Zdarza się jednak, że nam to nie wystarcza. Co zrobić, gdy posprzątawszy dokładnie kuchnię, wcale nie …
-
Każdemu z nas zdarzyło się kiedyś przesadzić z ilością zakupów spożywczych, a w efekcie wyrzucić część jedzenia do kosza. Statystyki mówią, że pozbywamy się jedzenia zwykle z powodu jego zepsucia, …
-
AktualnościKuchnia
Marnowanie żywności – problem, którego skala jest większa niż sądzimy
przez adminW Europie wyrzuca się średnio ok. 179 kg żywności/osobę rocznie. Szacuje się, że w samej Polsce wynik ten wynosi aż 235 kg, gdzie do kosza najczęściej trafia aż 50% kupionego …
-
Jesień zbliża się wielkimi krokami. Ta pora roku kojarzy nam się z wieczorami spędzanymi na kanapie pod kocem, z gorącą herbatą w dłoni. Jesień kochamy także za pyszne, aromatyczne dania …
-
Drożdżowy placek z różnymi dodatkami, bez wątpienia jest jedną z popularniejszych potraw na świecie. Pizza – bo właśnie o niej mowa – tradycyjnie wywodzi się z Włoch, chociaż są źródła …
-
Bomba witaminowa, szerokie zastosowanie od metod przemycania warzyw w diecie najmłodszych, przez wzbogacanie diety sportowców, aż po żywienie kobiet ciężarnych. O czym mowa?