Strona główna Aktualności Szybki i zdrowy obiad z łososiem

Szybki i zdrowy obiad z łososiem

przez admin

Choć łosoś od dawna cieszy się w Polsce należną renomą, to niewiele osób wie, że najlepiej smakuje i najzdrowszy jest ten odławiany z naturalnych habitatów (np. na Alasce), a nie z hodowli. Sprawdźcie przepis na szybki i zdrowy obiad z łososiem.

Delikatny łosoś z warzywami

Składniki na 4 porcje:

  • 4 filety z łososia (najlepiej nie z hodowli)
  • 2 średnie cukinie
  • 2 średnie bakłażany
  • 4 papryki (kolory dowolne)
  • pół cytryny
  • oliwa z oliwek
  • gałązki tymianku
  • sól i pieprz do smaku

zdrowy obiad łosoś; łosoś z warzywami


Sposób przygotowania:

Warzywa kroimy w plastry (nie za cienko!), nacieramy oliwą i posypujemy tymiankiem. Łososia nacieramy solą i pieprzem, smażymy na średnim ogniu około 4 minuty (z każdej strony,  po stronie ze skórą można ten czas wydłużyć o około minutę). Rybę zdejmujemy z patelni do ostygnięcia, skraplamy cytryną. Warzywa smażymy około 3 minuty z każdej strony. Zdrowszą wersją są warzywa gotowane na parze, ale trzeba pamiętać, że każde warzywo ma trochę inny czas gotowania.

Alejakobiet.pl

Zasubskrybuj I bądź na bieżąco


Mogą Cię zainteresować

Zostaw komentarz

Ta strona wykorzystuje pliki cookie w celu poprawy komfortu użytkowania. Zakładamy, że nie masz nic przeciwko temu, ale możesz zrezygnować, jeśli chcesz. Akceptuję Czytaj więcej