Deser to fantastyczny sposób na zakończenie na przykład niedzielnego obiadu. I wcale nie musi to być kawał ciężkiego ciasta czy budyń z konfiturami. Istnieje tysiąc sposobów na przygotwanie zdrowej (choć zawsze nieco kalroycznego) słodkiej przekąski. Choćby stosując świeże owoce, mleko, twaróg, dobrą czekoladę…

Nawet najprostsze danie z dodatkiem odpowiednio dobranych przypraw staje się prawdziwą ucztą. Niewielka ich szczypta ma ogromny wpływ na smak potrawy. Rodzaj i ilość dodana do dania zależy wyłącznie od indywidualnych upodobań, warto więc w kuchni poeksperymentować i znaleźć klucz do własnego podniebienia. Istnieje jednak kilka zasad, którym warto hołdować w sztuce przyprawiania.

Zupa – posiłek tyleż pospolity, co przez wielu po prostu nie lubiany. Kojarzy się często z pozbawioną smaku cieczą z mrożonki lub gęstą ciapką z jakiegoś wygotowanego warzywa. A przecież zupa to najlepszy posiłek jednodaniowy, jaki można sobie wyobrazić. I najprostszy w dodatku. Ze zwykłych składników można stworzyć fantastyczną kompozycję smaków i zapachów, które w zimne dni rozgrzeją, a latem ochłodzą.

Słodycze zazwyczaj kojarzą się z czymś niezdrowym i zakazanym, a co za tym idzie… pożądanym. Tymczasem wcale nie muszą być niekorzystnym dla naszego zdrowia, pod warunkiem, że sporządzimy je sami z odpowiednich produktów

Winorośl to jedna z najdłużej uprawianych przez człowieka roślin. Jej tradycja sięga czwartego wieku przed naszą erą. Podobno były uwielbiane przez Dionizosa oraz starożytnych Rzymian.
I nic dziwnego - winogrona są bowiem jednymi z najbardziej wartościowych odżywczo owoców. Są bogatym źródłem błonnika pokarmowego, potasu, wapnia, fosforu, witamin E, B1, B2, B6, niacyny, C i kwasu foliowego. Odkwaszają organizm, a ich słodki smak z powodzeniem zaspokoi ochotę na słodycze.

Orkisz, jako pokarm dodający energii i zdrowia, cenili sobie już Germanie, Rzymianie i Izraelici zamieszkujący setki lat temu Europę.

Picie wody powszechnie kojarzy się ze zdrowym stylem życia. Woda jest niezwykle ważnym elementem diety, gdyż jest rozpuszczalnikiem związków ustrojowych, uczestniczy w przebiegu większości reakcji metabolicznych, stanowi środek transportu wewnątrzustrojowego m.in. produktów przemiany materii, substancji odżywczych, hormonów, witamin, enzymów itd., uczestniczy w termoregulacji i utrzymaniu ciśnienia osmotycznego, warunkuje jędrność komórek oraz ich odpowiedni kształt, stanowi środowisko, niezbędne do usuwania końcowych produktów przemiany materii.

Jeśli macie jakieś pytania związane z dietą, odchudzaniem piszcie na adres.

Zasady racjonalnego odżywiania kobiet i mężczyzn są podobne. Jednak są pewne składniki odżywcze, które są niezwykle istotne dla kobiet i dla mężczyzn na pewnych etapach ich życia.

Brązowy ryż, brązowy makaron, brązowe pieczywo, brązowy cukier… Jesteśmy przekonani, że jeśli te produkty zawiera nasza dieta, to odżywiamy się zdrowo. Owszem, w dużej części to prawda, pod warunkiem, że wyeliminujemy brązowy cukier. Dlaczego? Bo pozostaje ciągle tylko i wyłącznie cukrem.