Szukaj
Newsletter
Imię:
E-mail:
Logowanie

Z lekką nutką pikanterii


Data: 16.07.2010


Specjały te są powszechnie stosowane w kuchniach śródziemnomorskich; najwyższych czas wprowadzić je także do
naszej. Mogą stanowić wyrazisty sposób na wzbogacenie naszych ulubionych dań albo
pretekst do  kulinarnych eksperymentów.

Jabłuszka kaparowe

Najczęściej stosowane w kuchni są pąki kaparów. Jabłuszka kaparowe to owoce tej samej
rośliny. Są to zielone, lekko ziarniste owoce, wielkością zbliżone do winogron. Ich smak
jest bardzo podobny do smaku pąków – słony i lekko cierpki, tylko mniej intensywny.
Dzięki temu są bardzo pożądane w niektórych daniach. Mogą też stanowić substytut
kaparów, kiedy nie chcemy, aby ich smak był dominujący. Jabłuszka kaparowe są często
stosowane w kuchniach śródziemnomorskich. Największą popularnością cieszą się na
Sycylii. Używa się ich do urozmaicenia smaku sosów lub mięs. Doskonale komponują się
z rybami, owocami morza, pomidorami, czosnkiem, cytryną i oliwą. Możemy podać je na
talerzu antipasti, obok oliwek, serów i wędlin. Mogą też zastępować oliwki – chociażby w
sałatce greckiej czy kieliszku Martini. 

Papryka jalapenos

Można spotkać  ją w kuchni hiszpańskiej i meksykańskiej. Charakteryzuje się bardzo
intensywnym i ostrym smakiem. To właśnie jej zawdzięczają swój pikantny smak
meksykańskie salsy, zupy i dania mięsne. Pokrojoną na kawałki możemy dorzucić do
sałatki lub dressingu. Przyda się przy przygotowywaniu meksykańskich tortilli – można
ją dodać np. do mięsnego sosu do burrito. W barach tapas znajdziemy bogaty asortyment
przystawek z jalapenos w roli głównej. Najczęściej papryczki są jest nadziewane
kremowym serkiem lub cheddarem, a następnie panierowane i smażone. 

Hiszpańska tradycja 

Produkty marki Bulerias to oryginalne hiszpańskie wyroby Angel Camacho Group –
jednego z wiodących producentów śródziemnomorskich specjałów na świecie.

Cena:
Bulerias Jabłuszka Kaparowe (235 g): 8,49 zł
Bulerias Papryka Jalapenos (220 g): 7,49 zł  
 
Zapraszamy na stronę internetową: www.bulerias.com.pl

AlejaKobiet.pl / Materiały prasowe




Zobacz także


Uroda

Testuj zestawy kosmetyków - XXXI edycja

Uroda

K jak krem, M jak masło, S jak serum, L jak La Luxe

Zdrowie

Kurkumina - złoty kolor zdrowia

Kuchnia

ABC parzenia herbaty


 





Komentarze

(Brak komentarzy)

Dodaj komentarz

Komentarz
Podaj nazwę użytkownika (musisz być zarejestrowana / zarejestrowany)
Captcha

Konkursy

Zmysłowe spa z aromaterapią - konkurs Rossmann


Wykonaj zadanie konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów nagród ufundowanych przez firmę Rossmann

Genowe odmładzanie - konkurs CHANTARELLE


Zapraszamy do udziału w konkursie CHANTARELLE i AlejaKobiet.pl!
Do wygrania 5 zestawów dermokosmetyków marki CHANTARELLE

Mój idealny lunch box - konkurs z Janem Niezbędnym


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów nagród ufundowanych przez markę Jan Niezbędny

Wygraj zestaw nagród od marki Neutrogena - zakończony


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów nagród ufundowanych przez markę Neutrogena








Powered by Actualizer CMS & Heuristic

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies m.in w celu dostosowania serwisu do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz celach reklamowych i statystycznych. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. W każdej chwili mogą Państwo w swojej przeglądarce dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w Regulaminie i polityce prywatności.