Badacze zajmujący się wpływem czynników środowiskowych na stan zdrowia zaobserwowali, że Francuzi mimo, że jedzą więcej tłuszczów, więcej palą, są mniej aktywni fizycznie niż obywatele USA, znacznie rzadziej chorują na serce i choroby układu krążenia i generalnie cieszą się lepszym zdrowiem i samopoczuciem. Spostrzeżenie to nazwali „paradoksem francuskim”.

Kiedy zechcemy dodać domowej kuchni odrobinę pikanterii, zrobimy to przy pomocy
jabłuszek kaparowych i papryki jalapenos marki Bulerias.

Wszystkie smaki Andaluzji...
Leżąca na południowym wybrzeżu Hiszpanii Andaluzja to ojczyzna wyśmienitej kuchni – pełnej
wyważonych smaków i zaskakujących kontrastów, bogatej w świeże owoce morza, warzywa i
aromatyczne zioła. Tutaj powstają produkty marki Bulerias?, które pozwalają odtworzyć niezwykłe
smaki słonecznej Hiszpanii. Nazwa marki pochodzi od tradycyjnego stylu flamenco,
charakteryzującego się szybkim tempem i dramatyczną ekspresją.

Kuchnia brazylijska, podobnie jak i kultura tego kraju jest efektem połączenia wielu tradycji.

O rosyjskiej kuchni powiedziano kiedyś tak: „Miska zupy, talerz świeżego chleba, śmietana i kwas są strawą prawdziwie rosyjską”. I mogłoby być ono jej kwintesencją, gdyby nie różnorodność składników, które czasem można znaleźć na rosyjskim stole…
Kapusta kiszona, kasza gryczana ze skwarkami, pierogi – te proste potrawy, które kochała caryca Katarzyna, zawojowały swoim prostym i wyrazistym smakiem kuchnię polską i zamieszkały na naszych stołach. Z rzadka niestety mamy okazję zakosztować innego wymiaru tej niezwykłej kuchni, która przyćmiewa niejedną uznaną w świecie. Ten aromatyczny tygiel, w którym kipią inspiracje europejskie, bliskowschodnie i azjatyckie zaskakuje różnorodnością składników i sposobów przyrządzania. Jest to konsekwencja zasobności Rosji w ryby słodkowodne i morskie, zwierzynę, owoce i warzywa. Ponadto, ponieważ kraj ten nie należy do najcieplejszych, jej mieszkańcy byli zmuszeni do konserwowania pożywienia, stąd tradycja wszelkiej maści kiszonek – z jarzyn, owoców, grzybów. Nieobce im było również suszenie ryb oraz mięsa, a pojawiające się w tradycyjnych przepisach określenie „dobrze skruszały bażant” może wielu nas… zadziwić. W kuchni tej pojawiają się chyba wszystkie znane sposoby przyrządzania potraw, choć dominuje duszenie, gotowanie i pieczenie.

Kraina Homera słynie nie tylko z błękitnego morza, wspaniałej architektury i mitów.
Dojrzewające w pełnym slońcu warzywa, kilka tysięcy lat tradycji oraz nieprzebrane
bogactwo smaków sprawiają, że doznania kulinarne mogą przyćmić wspomnienie Akropolu.
W krainie płynnego złota i wonnej winorośli czyni z jedzenia prawdziwą przygodę...