Szukaj
Newsletter
Imię:
E-mail:
Logowanie

Chili con carne – przepis na smaczne danie, które Ci doda energii

Data: 24.04.2018


Wiosna to ta pora roku, w której budzimy się do życia. Spędzamy więcej czasu na zewnątrz  -spacerujemy, jeździmy rowerami, biegamy. Także więcej ćwiczymy w klubach fitness - jednym słowem wydatkujemy więcej energii, a  po wysiłku nie ma co ukrywać chce się jeść - najlepiej coś smacznego i sycącego. Nasza propozycja to meksykańskie chili con carne (dzięki temu przepisowi pokonacie głód i szybciej zregenerujecie siły).

Chili con carne - przepis


Składniki dla 2 osób:

  • 300g mielonej wołowiny
  • 200g czerwonej fasoli z puszki
  • 100g kukurydzy z puszki
  • 1,5łyżki oleju
  • 1/2 cebuli
  • 1/2 ząbka czosnku
  • papryczka chili
  • czerwona papryka
  • 2 pomidory
  • koncentrat pomidorowy - łyżka
  • 200 ml wywaru mięsnego
  • 1/2 łyżeczki suszonego oregano
  • sól, pieprz



Przygotowanie:

W sporym garnku rozgrzać olej, posiekaną cebulę zeszklić. Czosnek przecisnąć przez praskę lub bardzo drobno posiekać.

Z papryczki chili usunąć gniazdo nasienne, drobno posiekać - razem z czosnkiem dodać do cebuli, podsmażyć minutę.

Dodać mielone mięso, wymieszać i smażyć rozdrabniając drewnianą łopatką lub ewentualnie widelcem aż powstaną drobne grudki.

Pomidory sparzyć, obrać, pokroić w kostkę. Dodać do mięsa razem z koncentratem pomidorowym, dodać wywar i wymieszać. Doprawić suszonym oregano, solą i pieprzem. Dusić pod przykryciem przez ok. 2 godziny - od czasu do czasu mieszając.

Paprykę włożyć do rozgrzanego piekarnika na ok. 15 minut - po tym czasie powinna pokryć się pęcherzami (czarnymi). Tak spreparowaną paprykę wkładamy do foliowego woreczka i toczymy po kuchennym blacie - skórka powinna odłączyć się od miąższu.  Z papryki bez skórki usuwamy gniazda nasienne i kroimy.

20-25 minut przed końcem duszenia dodajemy do mięsa razem z opłukaną czerwoną fasolą i kukurydzą. Mieszamy, dodajemy odrobinę każdej z 3 przypraw.

Jeśli chcesz zachować stuprocentowo meksykański charakter potrawy pod ją z tortillą lub tacos.

Smacznego!

Alejakobiet.pl




Zobacz także


Uroda

Moja dobra rutyna, ….gdy dzień się kończy i zaczyna

Uroda

Testuj zestawy kosmetyków - XLVI edycja

Kuchnia

Owocowa impresja

Moda

Najmodniejsze czarne torebki: na łańcuszku, kopertówki i listonoszki


 





Komentarze

(Brak komentarzy)

Dodaj komentarz

Komentarz
Podaj nazwę użytkownika (musisz być zarejestrowana / zarejestrowany)
Captcha

Konkursy

Wygraj zestaw kosmetyków La Luxe Paris


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 5 zestawów kosmetyków ufundowanych przez markę La Luxe Paris

Konkurs z marką ROLNIK! Wygraj zestaw nagród do swojej kuchni! - zakończony


Wykonaj zadanie konkursowe i wygraj 1 z 4 nagród ufundowanych przez markę Rolnik

Wygraj zestaw kosmetyków LC+ - zakończony


Odpowiedz na pytanie konkursowe i wygraj 1 z 7 zestawów kosmetyków ufundowanych przez markę LC+








^ Do góry
|
|
Powered by Actualizer CMS & Heuristic

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies m.in w celu dostosowania serwisu do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz celach reklamowych i statystycznych. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. W każdej chwili mogą Państwo w swojej przeglądarce dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w Regulaminie i polityce prywatności.